Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 700g de chou-fleur cru
183 kcal / 13g protéines / 15g glucides / 5g lipides / 15g fibres - Un petit oignon rouge (70g)
25 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides / 0g fibres - 60g de chorizo fort Cesar Moroni
190 kcal / 15g protéines / 3g glucides / 13g lipides / 0g fibres - Sel, Poivre
- 900 ml d'eau
- Persil
Réalisation
- Dans une grande casserole, ajouter l'oignon émincé, l'ail haché, les têtes de chou-fleur, le bouillon et mouiller à hauteur avec le l'eau (environ 900ml)
- Laisser cuire à petite ébullition de 20 à 30 minutes (selon la grosseur des têtes).
- Pendant ce temps, faire dorer quelques minutes les tranches de chorizo dans une poêle.
- Saler et poivrer, mixer le tout.
- Servir dans des bols en ajoutant les morceaux de chorizo, et du persil.
- Tu peux accompagner ça de poulet ou d'une bonne omelette.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
Si tu as aimé cette recette ? Tu vas adorer recevoir gratuitement mon guide de la transformation physique pour femme.
Tu as une question, ou une réflexion relative à cette recette à me partager ?
Écris-moi un commentaire, je vais te répondre dans la journée.