Velouté de maïs au piment

Portion
Portions
6
repas
Réalisation
20
min
Calories*
160
kcal
protéines*
4
g
Glucides*
28
g
graisses*
2
g
* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion
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Ingrédients
  • 1 boite de 855g de maïs
    915 kcal / 24g protéines / 162g glucides / 13g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • 1/2 litre d'eau      
  • 4 pincées de piment doux                                        
  • Sel, Poivre

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

  • 1 boite de 855g de maïs
    915 kcal / 24g protéines / 162g glucides / 13g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • 1/2 litre d'eau      
  • 4 pincées de piment doux                                        
  • Sel, Poivre
Recette
  1. Peler l’oignon et le couper. Egoutter le maïs, le rincer et l'égoutter à nouveau.
  2. Faire chauffer une cocotte à feu moyen et faire revenir l’oignon. Saler et poivrer.
  3. Mettre une cuillère à soupe de maïs de côté, et mettre le reste dans la cocotte.
  4. Verser 1/2 litre d’eau et émietter le bouillon de volaille. Laisser mijoter 5 minutes.
  5. Mixer le contenu de la sauteuse, longuement, jusqu’à obtention d’un velouté fin.
  6. Garnir des quelques grains de maïs réservés et parsemer d’une pincée de piment.
  1. Peler l’oignon et le couper. Egoutter le maïs, le rincer et l'égoutter à nouveau.
  2. Faire chauffer une cocotte à feu moyen et faire revenir l’oignon. Saler et poivrer.
  3. Mettre une cuillère à soupe de maïs de côté, et mettre le reste dans la cocotte.
  4. Verser 1/2 litre d’eau et émietter le bouillon de volaille. Laisser mijoter 5 minutes.
  5. Mixer le contenu de la sauteuse, longuement, jusqu’à obtention d’un velouté fin.
  6. Garnir des quelques grains de maïs réservés et parsemer d’une pincée de piment.
Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
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À Propos
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