Verrine gourmande à la citrouille

Nutrition pour 1 portion
w_current
Calories
85
Kcal
w_current
Protéines
7
g
w_current
Lipides
4
g
w_current
Glucides
6
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 2 blancs d'oeuf
29 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 300g de pulpe de citrouille
78 kcal / 3g protéines / 21g glucides / 0g lipides - 3 jaunes d'oeuf
183 kcal / 9g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 45g de fromage blanc 0% Carrefour
22 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 4 feuilles de gélatines
28 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille (ou mélange de cannelle, gingembre, muscade, 4 épices, clou de girofle moulu)
- 10g de sucralose
- 1 verre d'eau
Réalisation
30
minutes
- Mettre la gélatine à gonfler dans de l'eau froide.
- Couper la chair du potiron en petits dés. La faire réduire en purée dans un ½ verre d'eau avec les épices et le sucralose.
- Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et le fromage blanc avec un tout petit peu d'eau.
- Retirer le potiron du feu, le mixer. Ajoutez la gélatine bien pressée et la préparation au fromage blanc. Mélanger bien et laisser refroidir.
- Avant que la gélatine ne commence à prendre, environ une ½ heure, battre les blancs en neige et les incorporer doucement à la crème de potiron.
- Verser la préparation dans des verrines et mettre au réfrigérateur 2 à 4 heures avant de servir.
- Démouler et servir avec un peu de crème fleurette allégée ou chantilly.
Informations
Commentaires
Tu as une question ? Cette recette t’a plu ? Écris un commentaire ici, je ne manquerais pas de te répondre.
Tu vas kiffer
New

70
kcal
5
g
prot
15
min
Cookies à la fraise et chocolat blanc
- 1 dose Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille ( environ 30g)
114 kcal / 22g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 135g de fraises
47 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 0g de lipides - 15g de farine de coco NaturGreen
46 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 40g de pépites de chocolat blanc Vahiné
214 kcal / 2g protéines / 26g glucides / 12g lipides - 4g de Levure
6
New

170
kcal
5
g
prot
20
min
Millefeuilles de crêpes gavottes au caramel
- 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 100ml de lait demi-écrémé Viva Candia
41 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 1g lipides - 24 biscuits crêpe dentelle Gavottes
546 kcal / 8g protéines / 101g glucides / 13g lipides - 10g de Maizena
36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides - Sucralose/Stévia (au goût)
- Arôme caramel
4
New

300
kcal
28
g
prot
10
min
Mugcake au chocolat
- 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 60ml de lait Matin léger 0% de MG Lactel
20 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 150g de courgettes crues
25 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 25g de cacao en poudre Vanhouten
91 kcal / 5g protéines / 2g glucides / 5g lipides - 25g de farine d'amande Nu3
94 kcal / 13g protéines / 2g glucides / 3g lipides - Levure
- Sucralose
1
Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.