Verrines tiramisu, clémentines, cannelle et pain d'épices
Nutrition pour 1 portion
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Calories
151
Kcal
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Protéines
8
g
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Lipides
3
g
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Glucides
23
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 140ml de clémentines pressées
67 kcal / 1g protéines / 17g glucides / 0g lipides - 250g de Skyr Danone
143 kcal / 25g protéines / 10g glucides / 1g lipides - 3 oeufs entiers
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 3 paquets de pain d'épices Auchan (165g)
483 kcal / 4g protéines / 108g glucides / 2g lipides - Sucralose
- Cannelle
Réalisation
25
minutes
- Séparer les blancs et les jaunes d’oeufs.
- Puis fouetter les jaunes avec le sucralose. Incorporer le skyr, et la cannelle et mélanger.
- Puis monter les blancs en neige avec une pincée de sel à l'aide d'une batteur électrique. Les incorporer délicatement au reste de la préparation à l'aide d'une spatule.
- Placer le jus de clémentine dans un bol. Tremper une partie du pain d'épices dedans et l'émietter dans les verrines.
- Recouvrir de 2 cuillères à soupe de la préparation.
- Tremper à nouveau le pain d'épices et l'émietter. Garder une petite tranche pour la décoration.
- Terminer en recouvrant du mélange de skyr.
- Passer le bout restant de pain d'épices au grille-pain et l'émietter.
- Laisser reposer 6 à 12 heures au réfrigérateur.
Informations
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