Verrines tiramisu, clémentines, cannelle & pain d'épices

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
6
portion
portions
Calories
151
kcal
Protéines
8
g
Glucides
23
g
Lipides
3
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 140ml de clémentines pressées
    67 kcal / 1g protéines / 17g glucides / 0g lipides
  • 250g de Skyr Danone
    143 kcal / 25g protéines / 10g glucides / 1g lipides
  • 3 oeufs entiers
    210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 3 paquets de pain d'épices Auchan (165g)
    483 kcal / 4g protéines / 108g glucides / 2g lipides
  • Sucralose
  • Cannelle

Recette

25
minutes
  1. Séparer les blancs et les jaunes d’oeufs.
  2. Puis fouetter les jaunes avec le sucralose. Incorporer le skyr, et la cannelle et mélanger.
  3. Puis monter les blancs en neige avec une pincée de sel à l'aide d'une batteur électrique. Les incorporer délicatement au reste de la préparation à l'aide d'une spatule.
  4. Placer le jus de clémentine dans un bol. Tremper une partie du pain d'épices dedans et l'émietter dans les verrines.
  5. Recouvrir de 2 cuillères à soupe de la préparation.
  6. Tremper à nouveau le pain d'épices et l'émietter. Garder une petite tranche pour la décoration.
  7. Terminer en recouvrant du mélange de skyr.
  8. Passer le bout restant de pain d'épices au grille-pain et l'émietter.
  9. Laisser reposer 6 à 12 heures au réfrigérateur.
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Questions fréquentes

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