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Viande hachée, petits pois et pommes de terre façon tajine
Nutrition pour 1 portion
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Calories
344
Kcal
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Protéines
41
g
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Lipides
9
g
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Glucides
27
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 500g de pommes de terre crues
290 kcal / 13g protéines / 62g glucides / 1g lipides - 215g de petits pois égouttés Jardin Bio
112 kcal / 10g protéines / 12g glucides / 0g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 5g de double concentré de tomates Carrefour Bio
5 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 1 petit morceau de gingembre frais
- 1 cuillère à café de curcuma
- Persil frais
- Sauce soja salée ou Arôme Maggi
Réalisation
40
minutes
- Tout d’abord, mélanger la viande avec du persil, de la sauce soja, du poivre, et le concentré de tomates. Réserver.
- Émincer l'oignon, écraser l'ail, et couper les pommes de terre en cubes.
- Puis, dans une poêle anti-adhésive chaude ou dans un tajine, faire revenir l’oignon rouge ciselé avec l’ail écrasé et le curcuma. Ajouter les pommes de terre et les faire cuire avec un fond d'eau jusqu'à qu'elles soient tendres.
- Ajouter ensuite la viande hachée et mélanger délicatement, laisser mijoter une dizaine de minutes.
- Enfin, ajouter les petits pois égouttés et assaisonner.
- Peu avant la fin de cuisson, saupoudrer d’un peu de persil haché.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Bien coloré, les morceaux de poulet sont accompagnés de ciboulette finement ciselée. Le plaisir des yeux et des papilles est total.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60e72126044eeb42edec7b18_poulet-cre%CC%80me-de-marrons.jpg)
258
kcal
31
g
prot
20
min
Poulet à la crème de marrons
- 60g de crème de marrons Carrefour Bio
150 kcal / 1g protéines / 35g glucides / 0g lipides - 300g de filet de poulet cru sans peau
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 6g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 2 cuillères à soupe d'ail en poudre
- Sucralose/Stévia (au goût)
- Arôme Maggie
- Cannelle
- Ciboulette
- Sel
2
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![Les lasagnes aux allumettes de bacon, oignons et sauce béchamel sont présentés dans un saladier de couleur bleu.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/64b017b2402d71482d968403_lasagnes-carbo-poele-2.jpg)
470
kcal
41
g
prot
25
min
Lasagnes à la poêle aux allumettes de bacon, oignons et sauce béchamel
- 300g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
324 kcal / 57g protéines / 2g glucides / 10g lipides - 200ml de lait Matin Léger 0% de MG de Lactel
68 kcal / 7g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 20g de maizena
71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides - 70g d'oignons rouges surgelés Carrefour
22 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 4 feuilles de lasagnes fraiches Carrefour Classic
454 kcal / 17g protéines / 85g glucides / 4g lipides - Sel, poivre
- 12g d'ail surgelé Carrefour
- 1 pincée de noix de muscade
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![Les magrets de canard au miel sont accompagnés par des radis confits. Ils sont présentés dans un petit saladier de couleur blanc.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5ee3a2eba210b0fb7c61eecd_534d277455466ce066910b7454d563c8.jpg)
645
kcal
35
g
prot
35
min
Magrets de canard au miel et radis confits
- 400g de magrets de canard cru
1136 kcal / 69g protéines / 11g glucides / 90g lipides - 300g de radis cru
34 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 15g de miel
48 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides - 10g de beurre demi-sel de bretagne
72 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 8g lipides - 2 cuillères à soupes de vinaigre de Xères
- Poivre, Sel
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![Dans un plat à gratin, les crozets et les champignons de Paris sont recouverts de façon généreuse par du fromage râpé.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6168a97d92982b00b85da9bc_gratin-crozets-champignons-poulet.jpg)
406
kcal
34
g
prot
50
min
Gratin de crozets aux champignons et poulet
- 230g de crozets au sarrasin Alpina
842 kcal / 30g protéines / 161g glucides / 7g lipides - 20cl de crème liquide 4% de MG Elle & Vire
154 kcal / 6g protéines / 13g glucides / 9g lipides - 250g de champignons crus
55 kcal / 10g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Ail en poudre
- Arôme Maggi
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