Je t'invite à découvrir cette recette de Vinaigrette à l'orange et graines de sésame.
La graine de sésame entière (non décortiquée) est également très riche en minéraux et en fibres essentielles au bon fonctionnement de l’organisme.
Caractéristiques du sésame :
- Une excellente source de protéines,
- Une grande richesse en fibres alimentaires,
- Une teneur intéressante en lipides insaturés,
- Des pouvoirs antioxydants,
- Et enfin, une bonne source de vitamines et minéraux.
Valeurs nutritionnelles du sésame :
- Calories : 573 Kcal pour 100 g
- Protéines : Environ 20,8 g pour 100 g
- Fibres alimentaires : Environ 15 g pour 100 g.