Wraps galette de blé noir & saumon fumé (faible en calories et riche en protéines)

Ingrédients

portion

portions

220g de saumon fumé (environ 8 tranches) Delpierre
‍271 kcal / 53g protéines / 2g glucides / 6g lipides ‍
4 galettes de blé noir Ty Nad
450 kcal / 16g protéines / 85g glucides / 4g lipides ‍
120g de fromage frais Carré frais ail & fines herbes 0%
94 kcal / 21g protéines / 2g glucides / 0g lipides‍
80g de radis noir
16 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides ‍
Sel, poivre
Ciboulette
1 cuillère à soupe de jus de citron

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.

Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées

220g de saumon fumé (environ 8 tranches) Delpierre
‍271 kcal / 53g protéines / 2g glucides / 6g lipides ‍
4 galettes de blé noir Ty Nad
450 kcal / 16g protéines / 85g glucides / 4g lipides ‍
120g de fromage frais Carré frais ail & fines herbes 0%
94 kcal / 21g protéines / 2g glucides / 0g lipides‍
80g de radis noir
16 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides ‍
Sel, poivre
Ciboulette
1 cuillère à soupe de jus de citron



minutes

Dans un bol, mélanger le fromage frais et le jus de citron.
Ciseler finement la ciboulette préalablement rincée et séchée.
Déposer les fines herbes dans le bol, ajouter du poivre et saler très légèrement.
Peler le radis noir puis le couper en très fines rondelles à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé.
Réchauffer les galettes rapidement à la poêle, puis les tartiner de fromage frais. Recouvrir de quelques lamelles de radis noir et deux tranches de saumon fumé effilochée. Rouler les galettes puis les couper en bouchées.
Servir aussitôt avec des crudités râpées ou une salade verte.

Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées

Dans un bol, mélanger le fromage frais et le jus de citron.
Ciseler finement la ciboulette préalablement rincée et séchée.
Déposer les fines herbes dans le bol, ajouter du poivre et saler très légèrement.
Peler le radis noir puis le couper en très fines rondelles à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé.
Réchauffer les galettes rapidement à la poêle, puis les tartiner de fromage frais. Recouvrir de quelques lamelles de radis noir et deux tranches de saumon fumé effilochée. Rouler les galettes puis les couper en bouchées.
Servir aussitôt avec des crudités râpées ou une salade verte.