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Wraps galette de blé noir, saumon fumé et radis noirs

Nutrition pour 1 portion

Calories
208
Kcal
Protéines
23
g
Lipides
2
g
Glucides
23
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 220g de saumon fumé (environ 8 tranches) Delpierre
    271 kcal / 53g protéines / 2g glucides / 6g lipides
  • 4 galettes de blé noir Ty Nad
    450 kcal / 16g protéines / 85g glucides / 4g lipides
  • 120g de fromage frais Carré frais ail & fines herbes 0%
    94 kcal / 21g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 80g de radis noir
    16 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • Ciboulette
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Réalisation

15
minutes
  1. Dans un bol, mélanger le fromage frais et le jus de citron.
  2. Ciseler finement la ciboulette préalablement rincée et séchée.
  3. Déposer les fines herbes dans le bol, ajouter du poivre et saler très légèrement.
  4. Peler le radis noir puis le couper en très fines rondelles à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé.
  5. Réchauffer les galettes rapidement à la poêle, puis les tartiner de fromage frais. Recouvrir de quelques lamelles de radis noir et deux tranches de saumon fumé effilochée. Rouler les galettes puis les couper en bouchées.
  6. Servir aussitôt avec des crudités râpées ou une salade verte.

Recette fitness pour femme sportive

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