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Burger Bowl Cake à la cancoillotte et escalope de poulet

Nutrition pour 1 portion

Calories
490
Kcal
Protéines
49
g
Lipides
17
g
Glucides
28
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 100g de Skyr Danone
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 25g de farine de maïs Mon Fournil
    88 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 0g lipides
  • 10g de sauce Burger Amora
    24 kcal / 0g protéines / 1g de glucides / 2g lipides
  • 30g de tomates
    5 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 100g de filet de poulet cru
    110 kcal / 22g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 50g de cancoillotte nature Reflets de France
    69 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • 10g d'oignons frits Épicéa
    58 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 4g lipides
  • 25g de laitue Iceberg
  • Poivre
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1/2 cube de bouillon de légumes Maggie
  • Arôme Maggie

Réalisation

25
minutes
  1. Dans un bol allant au micro-ondes, casser l'oeuf et le mélanger avec la farine de maïs et le Skyr. Émietter le cube Maggie et bien remuer. Assaisonner de poivre.
  2. Puis, incorporer la levure avant de lancer la cuisson au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes. À surveiller, cela dépend de la puissance de ton micro-ondes.
    Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes
  3. Pendant ce temps couper la tomates en fines rondelles.
  4. Entailler le filet de poulet.
  5. Cuire le filet de poulet dans une poêle chaude pendant une dizaine de minutes sur chaque face avec de l'arôme Maggi.
  6. Une fois le bowl cake cuit, le démouler dans une assiette. Laisser refroidir un instant, et couper le bowl cake en deux à l'horizontale.
  7. Étaler la sauce burger, puis les rondelles de tomates et la salade. Terminer en ajoutant le filet de poulet.
  8. Refermer le bowl cake et verser la cancoillotte sur le dessus.
  9. Parsemer d'oignons frits.
  10. À déguster avec une bonne salade !

Recette fitness pour femme sportive

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