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Burger façon king toast au poulet, crème balsamique, oignons frits et chips de jambon sec

Nutrition pour 1 portion

Calories
417
Kcal
Protéines
35
g
Lipides
14
g
Glucides
32
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 4 tranches de pain de mie complet La boulangère
    336 kcal / 13g protéines / 52g glucides / 7g lipides
  • 2 tranches de croque emmental Président
    69 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 5g lipides
  • 60g de tomates
    11 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 200g de filet de poulet cru
    240 kcal / 45g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 10ml de crème balsamique Toscoro
    19 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 20g de jambon sec Carrefour
    43 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 20g d'oignons frits Épicéa
    116 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 9g lipides
  • Sel, poivre
  • Arôme Maggi
  • Arôme vanille
  • Coriandre
  • Feuilles de laitue

Réalisation

30
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Découper les tranches de pain de mie en cercle à l'aider d'un emporte pièce ou à la main.
  3. Puis poser les tranches de de fromage sur les tranches de pain.
  4. Poser les tranches avec et sans fromage sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 8 à 10 minutes à 180°.
  5. Pendant ce temps, préparer les filet de poulet entiers préalablement cisaillés en les faisant mariner dans l'arôme Maggi, l'arôme vanille et la coriandre.
  6. Puis les cuire 5 à 10 minutes dans une poêle chaude et mettre de côté dans une assiette.
  7. Couper les tomates en rondelles.
  8. Couper le jambon en tout petit morceaux et le faire revenir dans la poêle précédemment utilisé jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et ressemblent à des petites chips.
  9. Sortir les tranches du four, ajouter les tomates sur le fromage, puis le poulet, les oignons frits, la laitue et tartiner l'autre tranche de crème balsamique avant de refermer.
  10. Ajouter sur le dessus du pain les chips de jambon sec.
  11. Tu peux accompagner ça d'une bonne salade ou de frites de carottes et le tour est joué !

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