Butternut à la viande hachée, champignons & sauce ricotta pesto rosso

Nutrition pour 1 portion
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Calories
446
Kcal
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Protéines
39
g
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Lipides
19
g
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Glucides
52
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 1440g de butternut en cubes surgelés Carrefour
315 kcal / 8g protéines / 58g glucides / 5g lipides - 1kg de champignons de Paris émincés
217 kcal / 24g protéines / 19g glucides / 2g lipides - 300g de viande hachée crue 5% de MG
390 kcal / 66g protéines / 1g glucides / 15g lipides - 180g de ricotta L'Italie des Fromages
248 kcal / 16g protéines / 5g glucides / 18g lipides - 60g de sauce pesto rosso Carrefour Classic
169 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 16g lipides - Sel, poivre
- Arôme Maggi/Sauce soja salée
Réalisation
25
minutes
- Cuire les butternut pendant 10 à 12 minutes au micro-ondes.
- Pendant ce temps, faire chauffer une poêle anti-adhésive. Une fois chaude, y ajouter la viande hachée et faire revenir avec l'arôme Maggi pendant 5-10 minutes.
- Puis ajouter les champignons et faire revenir le tout.
- Au bout de 5 minutes, ajouter les butternut et cuire encore 5-6 minutes. Assaisonner.
- En parallèle, mélanger la ricotta et le pesto rosso.
- Éteindre le feu et ajouter la sauce.
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