Le gâteau à la crème dessert chocolat est décoré de vermicelles au chocolat et il est posé sur une planche en bois.

Cake à la crème dessert chocolat

Réalisation :
60
min

Ingrédients

Pour
8
portion
portions
  • 3 oeufs
    210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 125g de Skyr Danone
    71 kcal / 13g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 100g de Maizena
    355 kcal / 1g protéines / 86g glucides / 1g lipides
  • 2 pots de crème dessert chocolat Taillefine
    206 kcal / 9g protéines / 36g glucides / 2g lipides
  • 1/2 sachet de levure
  • Sucralose/Stévia (au goût)

Recette

60
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un saladier, casser les oeufs et les fouetter avec du sucralose/stévia jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Incorporer le skyr et mélanger à nouveau.
  4. Ajouter la maizena et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Terminer en ajoutant les crèmes dessert puis la levure.
  6. Verser le mélange dans un moule en silicone ou recouvert de papier sulfurisé.
  7. Enfourner pour 35 à 40 minutes à 180°.
  8. Laisser refroidir avant de démouler.

Le mot du coach

Le cake est un dessert très ancien, et dans sa version originale, il contient des raisins secs et des fruits confits.

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  • 3 oeufs
    210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 125g de Skyr Danone
    71 kcal / 13g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 100g de Maizena
    355 kcal / 1g protéines / 86g glucides / 1g lipides
  • 2 pots de crème dessert chocolat Taillefine
    206 kcal / 9g protéines / 36g glucides / 2g lipides
  • 1/2 sachet de levure
  • Sucralose/Stévia (au goût)
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un saladier, casser les oeufs et les fouetter avec du sucralose/stévia jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Incorporer le skyr et mélanger à nouveau.
  4. Ajouter la maizena et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Terminer en ajoutant les crèmes dessert puis la levure.
  6. Verser le mélange dans un moule en silicone ou recouvert de papier sulfurisé.
  7. Enfourner pour 35 à 40 minutes à 180°.
  8. Laisser refroidir avant de démouler.

Le cake est un dessert très ancien, et dans sa version originale, il contient des raisins secs et des fruits confits.

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