pas de publication .com
Chou-fleur et protéines de soja au gingembre et sirop d'érable
Nutrition pour 1 portion
w_current
Calories
304
Kcal
w_current
Protéines
29
g
w_current
Lipides
4
g
w_current
Glucides
29
g
w_current
Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 700g de choux-fleurs surgelés Carrefour
119 kcal / 11g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 150g de protéines de soja texturées Ofal
552 kcal / 75g protéines / 21g glucides / 12g lipides - 60ml de sirop d'érable Maple Joe
160 kcal / 0g protéines / 40g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 20g de maizena
71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 1/2 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 6 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à café de curry en poudre
- 2 cuillères à café de curcuma
- 2 cuillères à café de paprika
Réalisation
40
minutes
- Commencer par décongeler le chou-fleur en le passant au micro-ondes pendant 8 minutes.
- Faire bouillir une casserole d'eau.
- Une fois l'eau à ébullition, recouvrir les protéines de soja d'eau bouillante. Ajouter le paprika, le curcuma et le curry en poudre. Laisser poser une dizaine de minutes.
- Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant les gousses d'ail écrasées, le gingembre, le sirop d'érable, le vinaigre de riz et la sauce soja.
- Puis faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter le chou-fleur, le laisser cuire un dizaine de minutes en versant le bouillon des protéines de soja.
- Au bout de 10 minutes, ajouter les protéines de soja et la sauce.
- Mélanger le tout et laisser mijoter 5 minutes.
- Délayer la maizena dans un fond d'eau avant de l'ajouter à la préparation.
- Bien mélanger et laisser épaissir avant d'éteindre le feu.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Si tu veux accéder aux 1079 recettes du site, sans coaching : contacte-moi
Informations
Discussion
Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.
Tu vas kiffer
New
![Ayant l'aspect d'un bol renversé, cette brunoise à pris la couleur orange des carottes.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6196b73b79691a7814c76d35_brunoise-carottes-couscous-soja-curry.jpg)
522
kcal
40
g
prot
27
min
Brunoise de carottes, perles de blé, soja et curry
- 400g de brunoise de carottes Bonduelle
140 kcal / 4g protéines / 23g glucides / 1g lipides - 175g de tendre perles de blé Tipiak
648 kcal / 21g protéines / 131g glucides / 3g lipides - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 320g d'émincés de soja nature Herta
509 kcal / 74g protéines / 4g glucides / 15g lipides - 300g de tofu soyeux Tanoshi
183 kcal / 20g protéines / 4g glucides / 9g lipides - 15g de pâte de curry Le Coq Noir
38 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 3g lipides - Poivre, Sel
3
New
![Le zembrocal est déposé dans un large plat en faïence de couleur blanc avec les coins arrondis. Les haricots et le riz ont pris la couleur du safran.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5fe98b48abc38cbdd24d2bc8_bobotie-and-yellow-rice-south-african-cuisine-PFGK8QW.jpg)
251
kcal
8
g
prot
75
min
Zembrocal
- 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 400g de haricots rouges égouttés Le Cabanon
212 kcal / 18g protéines / 21g glucides / 1g lipides - 1kg de riz basmati cru Carrefour
1760 kcal / 48g protéines / 380g glucides / 3g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
- Du sel
- 1 cuillère à soupe de safran
- 1 branche de thym+
8
New
![](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5f04dfb0930e8f6fac388da2_Houmous-vertt.jpg)
116
kcal
2
g
prot
25
min
Houmous avocat, épinard et citron vert
- 400g d'avocat (environ 2 avocats)
820 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 82g lipides - 100g de feuilles d'épinards
29 kcal / 3g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 5g de graines de sésame Carrefour Bio
27 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 2g lipides - Jus d'un citron vert (100 ml)
28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Demi c.à.s de moutarde de Dijon forte Maille (environ 7g)
10 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 20g de graines de courge Ofal Bio
108 kcal / 7g protéines / 0g glucides / 8g lipides - 20g de purée de Tahini Jean Hervé
122 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 11g lipides - Piment en poudre
- Sel, Poivre
10
New
![Douze buchettes apéritives au saumon fumé, aneth, St-Moret et pignons de pin sont présentées sur un plat de couleur bleu alvéolé.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/639b0875f81c56687d981370_buchettes-saumon-miel-pignons-pin.jpg)
51
kcal
3
g
prot
20
min
Buchettes apéritives au saumon fumé, aneth & St-Moret, miel, pignons de pin
Pour la buchette saumon, aneth :
- 60g de saumon fumé Labeyrie
74 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 3 tranches de pain de mie nature sans croûte Jacquet
174 kcal / 6g protéines / 31g glucides / 2g lipides - 30g de St Moret 8% de MG
40 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Un filet de jus de citron
- Aneth
Pour la buchette St-Moret, miel & pignons de pin
- 3 tranches de pain de mie nature sans croûte Jacquet
174 kcal / 6g protéines / 31g glucides / 2g lipides - 30g de St Moret 8% de MG
40 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 15g de miel Cretet
48 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides - 9g de pignons de pin Sainte Lucie
59 kcal / 2g protéines / 0g glucides / 6g lipides - Sel et poivre
12
Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.