Crème aux spéculoos

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
1
portion
portions
Calories
371
kcal
Protéines
21
g
Glucides
43
g
Lipides
12
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 100g de Skyr Danone
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 4 biscuits spéculoos Lotus
    150 kcal / 2g protéines / 22g glucides / 6g lipides
  • 100ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    41 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 1g lipides
  • 15g de Maizena
    53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides
  • Sucralose/Stévia (équivalent à une cuillère à café de sucre)
  • Cannelle

Recette

15
minutes
  1. Réduire les spéculoos en poudre.
  2. Dans une casserole, casser l'oeuf et le mélange avec le skyr.
  3. Ajouter la maïzena, mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  4. Terminer en ajoutant le lait, les spéculos, la cannelle et le sucralose. 
  5. Chauffer à feu moyen sans arrêt les ingrédients contenus dans la casserole jusqu’à ce que le mélange épaississe et devienne crémeux. Il faut compter entre 5 à 6 minutes .
  6. Verser la crème dans un ramequin et couvrir de film alimentaire. Laisser reposer au moins 2 heures au réfrigérateur.
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Questions fréquentes

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