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Escalope de poulet panée, coeur de fromage et courgettes
Nutrition pour 1 portion
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Calories
258
Kcal
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Protéines
27
g
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Lipides
10
g
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Glucides
15
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 2 filets de poulet cru (environ 200g)
226 kcal / 40g protéines / 0g glucides / 7g lipides - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 2 tranches d'emmental Le Président
78 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 6g lipides - 150g de courgettes crues (ou congelées si hors saison)
25 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 10g de Maizena
36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 20g de chapelure doré Tipiak
71 kcal / 2g protéines / 15g glucides / 1g lipides - Sel, poivre
- Épices de ton choix : curry, paprika etc
- Thym
Réalisation
40
minutes
- Commencer par aplatir les filets de poulet à l’aide d’un rouleau pâtissier.
- Rincer les courgettes, puis les couper en fines lamelles.
- Préchauffer le four à 200°.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, faire revenir les courgettes avec du sel et du thym. Une fois tendres, sortir du feu.
- Ensuite sur la moitié d'un filet de poulet, déposer une tranche de fromage et recouvrir de la moitié des courgettes. Replier ensuite en recourbant les bords. Réitérer l'opération pour le deuxième filet de poulet.
- Mettre dans une assiette la maizena, dans une autre la panure avec les épices de ton choix et enfin dans une assiette creuse 1 gros œuf battu.
- Tremper les escalopes dans la maizena, puis dans l’œuf et enfin dans la panure.
- Enfourner durant 15 à 20 minutes à 200°C.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![La poêlée de fèves, champignons de Paris et bacon est présentée dans un petit saladier de couleur bleu.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/64259111735530948b3e48c7_feve-champignons-bacon.jpg)
270
kcal
33
g
prot
20
min
Poêlée de fèves, champignons de Paris et bacon
- 450g de fèves pelées Picard
428 kcal / 39g protéines / 54g glucides / 3g lipides - 500g de champignons de Paris frais & émincés
110 kcal / 15g protéines / 16g glucides / 2g lipides - 200g de bacon fumé 3% de MG Herta
222 kcal / 42g protéines / 2g glucides / 6g lipides - 160g d'oignons rouges surgelés Carrefour
51 kcal / 2g protéines / 9g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 12g d'ail surgelé Carrefour
3
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![Sur une table sont disposées deux assiettes avec les nachos, les tomates, les oignons, la purée d'avocat et la viande de boeuf hachée.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60c285a2bca168066f6df779_Nachos-maison.jpeg)
387
kcal
40
g
prot
27
min
Nachos maison
- 450g de Boeuf haché cru 5%
585 kcal / 98g protéines / 1g glucides / 22g lipides - 2 tortillas (144g) Old El Paso
194 kcal / 1g protéines / 42g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 150g de tomates
27 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 60g d'avocat (une moitié environ)
123 Kcal / 1g protéines / 0g glucides / 12g lipides - 100g de fromage blanc 0% Carrefour
48 kcal / 8g protéines / 4g de glucides / 0g lipides - 60g de sauce Cheezy Salsa Carrefour
48 kcal / 8g protéines / 4g de glucides / 0g lipides - 300g de laitue Iceberg
45 kcal / 1g protéines / 2g de glucides / 1g lipides - 20g d'épices pour Fajita's Old El Paso
63 kcal / 1g protéines / 13g de glucides / 0g lipides - Sel et Poivre au goût
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![Le gratin de carottes, potiron, fromage de chèvre et émincés de poulet rôti montre sa belle couleur orangée.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6543cb5f307130adf8ec77b8_gratin-carottes-potiron-chevre-poulet-2.jpg)
299
kcal
34
g
prot
25
min
Gratin de carottes, potiron, fromage de chèvre et émincés de poulet rôti
- 600g de purée de carottes, potiron surgelée Bonduelle
276 kcal / 8g protéines / 37g glucides / 6g lipides - 80g de fromage de chèvre -30% de MG Soignon
164 kcal / 18g protéines / 1g glucides / 10g lipides - 300g d'aiguillettes de poulet rôti Fleury Michon
351 kcal / 72g protéines / 6g glucides / 4g lipides - 30g de chapelure doré Tipiak
106 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- Romarin
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![Dans un saladier se trouve la crème Arlequin protéinée. D'un côté la crème chocolatée et de l'autre sans chocolat, pour un bel effet bicolore.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/63a4626f22929f6289184224_creme-arlequin.jpg)
283
kcal
22
g
prot
25
min
Crème Arlequin protéinée
- 1 jaune d'oeuf
61 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 20g de maizena
71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides - 12g de chocolat en poudre 100% pur cacao non sucré VAN HOUTEN
44 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 20g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
76 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 240ml de lait d'amande sans sucres Alpro
31 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 3g lipides - Sucralose/Stévia (équivalent à deux cuillères à café de sucre)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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