Escalope de poulet panée, coeur de fromage et courgettes

Calories
258

kcal
Protéines
27

g
Glucides
15

g
Lipides
10

g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 2 filets de poulet cru (environ 200g)
    226 kcal / 40g protéines / 0g glucides / 7g lipides
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 2 tranches d'emmental Le Président
    78 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 6g lipides
  • 150g de courgettes crues (ou congelées si hors saison)
    25 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 10g de Maizena
    36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides
  • 20g de chapelure doré Tipiak
    71 kcal / 2g protéines / 15g glucides / 1g lipides
  • Sel, poivre
  • Épices de ton choix : curry, paprika etc
  • Thym

Réalisation

40
minutes
  1. Commencer par aplatir les filets de poulet à l’aide d’un rouleau pâtissier.
  2. Rincer les courgettes, puis les couper en fines lamelles.
  3. Préchauffer le four à 200°. 
  4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, faire revenir les courgettes avec du sel et du thym. Une fois tendres, sortir du feu.
  5. Ensuite sur la moitié d'un filet de poulet, déposer une tranche de fromage et recouvrir de la moitié des courgettes. Replier ensuite en recourbant les bords. Réitérer l'opération pour le deuxième filet de poulet.
  6. Mettre dans une assiette la maizena, dans une autre la panure avec les épices de ton choix et enfin dans une assiette creuse 1 gros œuf battu.
  7. Tremper les escalopes dans la maizena, puis dans l’œuf et enfin dans la panure.
  8. Enfourner durant 15 à 20 minutes à 200°C.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

Questions fréquentes

Tu vas kiffer

New
La recette de poêlée de gnocchis aux allumettes de bacon, jardinière de légumes et tomates cerises est présenté dans un petit saladier de couleur bleu
362
kcal
34
g
prot
20
min

Poêlée de gnocchis aux allumettes de bacon fumé, jardinière de légumes et tomates cerises

New
Un saladier en terre cuite accueille le mélange des différents ingrédients de la recette. A côté se trouve de la ciboulette et deux oignons doux.
356
kcal
36
g
prot
20
min

Boeuf à la grecque

New
Deux gros bols en faïence chinoise accueillent la soupe pho au poulet avec le shirataki de konjac.
363
kcal
46
g
prot
20
min

Phò au poulet et shirataki de konjac

New
Sur la plaque de cuisson sont déposés huit "briohkies" bien dorés. La plaque de cuisson repose sur un set de table en raphia beige et noir.
79
kcal
5
g
prot
35
min

Briochkies

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Transforme ton corps sans te priver
Chargement