Présenté sur une grande assiette de couleur noire, le cheesecake en forme de coeur est saupoudré généreusement de noix de coco râpée.

Simili cheesecake protéiné coco & citron vert

Réalisation :
40
min

Ingrédients

Pour
8
portion
portions
  • 450g de fromage blanc 0% Carrefour
    216 kcal / 34g protéines / 20g glucides / 0g lipides
  • 10g whey coco MyProtein
    41 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 1g lipides
  • 3 oeufs
    210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 45g de cassonade Saint Louis
    178 kcal / 0g protéines / 46g glucides / 0g lipides
  • 30g de maizena
    106 kcal / 0g protéines / 26g glucides / 0g lipides
  • 50g de noix de coco râpée Vahiné
    335 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 32g lipides
  • 10ml de jus de citron vert

Recette

40
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mélanger tous les ingrédients secs ensemble, y creuser un puits et incorporer les oeufs et mélanger. Enfin, ajouter le reste des ingrédients à la préparation et mélanger. Tu peux garder une partie de noix de coco râpée pour la décoration. 
  3. Verser la préparation dans un moule en silicone et décorer de noix de coco râpée.
  4. Enfourner pendant 30 minutes à 180°. 

Le mot du coach

Merci Laure L. pour cette recette de cheesecake protéiné et ton petit conseil diététique :)

Je te conseille de garder la cassonade, mais si tu veux te faire plaisir et rentrer dans ton budget calorique. Tu peux remplacer la cassonade par 23g de sucralose/stévia (0 calories).

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  • 450g de fromage blanc 0% Carrefour
    216 kcal / 34g protéines / 20g glucides / 0g lipides
  • 10g whey coco MyProtein
    41 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 1g lipides
  • 3 oeufs
    210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 45g de cassonade Saint Louis
    178 kcal / 0g protéines / 46g glucides / 0g lipides
  • 30g de maizena
    106 kcal / 0g protéines / 26g glucides / 0g lipides
  • 50g de noix de coco râpée Vahiné
    335 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 32g lipides
  • 10ml de jus de citron vert
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mélanger tous les ingrédients secs ensemble, y creuser un puits et incorporer les oeufs et mélanger. Enfin, ajouter le reste des ingrédients à la préparation et mélanger. Tu peux garder une partie de noix de coco râpée pour la décoration. 
  3. Verser la préparation dans un moule en silicone et décorer de noix de coco râpée.
  4. Enfourner pendant 30 minutes à 180°. 

Merci Laure L. pour cette recette de cheesecake protéiné et ton petit conseil diététique :)

Je te conseille de garder la cassonade, mais si tu veux te faire plaisir et rentrer dans ton budget calorique. Tu peux remplacer la cassonade par 23g de sucralose/stévia (0 calories).

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