Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée pur beurre Marie
858 kcal / 12g protéines / 87g glucides / 51g lipides - 150g de fraises
48 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 200g de fromage blanc 0% Carrefour
96 kcal / 15g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 20g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
76 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 1 jaune d'oeuf
61 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 5g lipides - Sucralose (équivalent à 2 cuillères à soupe de sucre)
- Extrait de vanille
- Gros sel
Réalisation
- Préchauffer le four à 200°.
- Couper la pâte feuilletée en 6 rectangles puis la piquer à l'aide d'une fourchette.
- Badigeonner chaque rectangle de jaune d'oeuf et parsemer de gros sel.
- Enfourner pour 15-20 minutes. Cela reste à surveiller, tu peux les sortir une fois dorés.
- Pendant ce temps, préparer la crème en mélangeant le fromage blanc, la whey, l'extrait de vanille et le sucralose.
- Couper les fraises en fines lamelles.
- Une fois les rectangles cuits, les laisser refroidir.
- Recouvrir de crème et décorer avec les fraises.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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