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Filet de cabillaud aux amandes effilées, légumes asiatiques et sauce nectarine
Nutrition pour 1 portion
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Calories
359
Kcal
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Protéines
31
g
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Lipides
6
g
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Glucides
42
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 250g de nectarines bien mûres
150 kcal / 4g protéines / 36g glucides / 1g lipides - 260g de filet de cabillaud cru
202 kcal / 47g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 600g de mélange de légumes pour wok Florette
264 kcal / 7g protéines / 48g glucides / 0g lipides - 15g d'amandes effilées St Lucie
92 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 8g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- Persil séché
Réalisation
25
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 200°.
- Hacher l'ail.
- Rincer, et couper les nectarines en cubes et les passer au mixeur.
- Disposer les filets de cabillaud dans un plat allant au four, ajouter l'ail et le persil sur le dessus. Assaisonner.
- Enfourner le plat pendant 8 à 10 minutes à 200°, 2 minutes avant la fin de la cuisson, parsemer d'amandes et terminer la cuisson.
- En parallèle, faire sauter dans une poêle anti-adhésive les légumes pour wok avec la sauce soja pendant 5 à 10 minutes.
- Servir les légumes avec les filet de cabillaud. Y verser la sauce sur le dessus.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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- Graines de sésame
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