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Filet de cabillaud aux amandes effilées, légumes asiatiques et sauce nectarine
Nutrition pour 1 portion
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Calories
359
Kcal
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Protéines
31
g
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Lipides
6
g
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Glucides
42
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 250g de nectarines bien mûres
150 kcal / 4g protéines / 36g glucides / 1g lipides - 260g de filet de cabillaud cru
202 kcal / 47g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 600g de mélange de légumes pour wok Florette
264 kcal / 7g protéines / 48g glucides / 0g lipides - 15g d'amandes effilées St Lucie
92 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 8g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- Persil séché
Réalisation
25
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 200°.
- Hacher l'ail.
- Rincer, et couper les nectarines en cubes et les passer au mixeur.
- Disposer les filets de cabillaud dans un plat allant au four, ajouter l'ail et le persil sur le dessus. Assaisonner.
- Enfourner le plat pendant 8 à 10 minutes à 200°, 2 minutes avant la fin de la cuisson, parsemer d'amandes et terminer la cuisson.
- En parallèle, faire sauter dans une poêle anti-adhésive les légumes pour wok avec la sauce soja pendant 5 à 10 minutes.
- Servir les légumes avec les filet de cabillaud. Y verser la sauce sur le dessus.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Dans une poêle, le poulet bien grillé repose sur les tagliatelles de konjac pour le plus bel effet.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/61a8f5cbb5d9be48e64117a9_poulet-pain-de%CC%81pices-abrictos-secs-konjac.jpg)
297
kcal
23
g
prot
25
min
Poulet au pain d'épices, abricots secs et konjac
- 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 100g de pain d'épices Brossard
292 kcal / 3g protéines / 66g glucides / 1g lipides - 100g de d'abricots secs Sun Fruits Secs
170 kcal / 4g protéines / 34g glucides / 1g lipides - 480g de tagliatelles de Konjac
63 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides - Sel et poivre
- Ail en poudre
- Sucralose/Stévia
3
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![La purée de citrouille est présentée dans un petit moule en faïence de couleur blanc. Le topping est assuré par du fromage blanc.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5f9310b8d1727308560f5539_Mugcake-citrouille.png)
46
kcal
7
g
prot
12
min
Mugcake à la citrouille
- 2 blancs d'oeuf
29 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 120g de purée de citrouille
17 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 à café de cannelle
- 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille (ou mélange de cannelle, gingembre, muscade, 4 épices, clou de girofle moulu)
- Sucralose
- Skyr/Fromage blanc en topping (facultatif)
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![Dans un petit saladier se trouve le blé accompagné de têtes d'asperges, de tomates cerises coupées en deux et du thon mélangé à du skyr.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/62a22bda40c0894b342e2bcb_bol-asperges-houmous-thon-ble-tomates.jpg)
437
kcal
46
g
prot
25
min
Bol de blé, houmous au thon, asperges et tomates cerises
- 100g de blé cru Carrefour Bio
333 kcal / 9g protéines / 64g glucides / 2g lipides - 186g de thon au naturel égoutté Petit Navire
212 kcal / 49g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 150g de pois chiches égouttés Bonduelle
180 kcal / 10g protéines / 22g glucides / 3g lipides - 125g de Skyr Danone
71 kcal / 13g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 70g de concombres
11 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 300g d'asperges vertes égouttées Rochefontaine
48 kcal / 6g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 100g de tomates cerises
18 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 1 cube de bouillon de légumes Maggie
- Ciboulette
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![Le bowl cake est présenté dans une assiette rose, il est décoré d'un glaçage au chocolat blanc/noix de coco râpé avec des fleurs comestibles roses.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/612e11497eed2b4245056ab1_bowl-cake-raffaello.jpg)
226
kcal
21
g
prot
15
min
Bowl cake façon Raffaello
- 105g de Skyr Danone
60 kcal / 11g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 5g de pépites de chocolat blanc Vahiné
27 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 2 blancs d'oeufs
34 kcal / 7g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 5g de noix de coco râpée Vahiné
34 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 3g lipides - 30g de farine de maïs Mon Fournil
105 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides - Extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure
- Sucralose (plus ou moins au goût)
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