Filet de cabillaud au beurre, ratatouille et semoule

Dans un petit saladier alvéolé se trouve de la semoule, de la ratatouille et un filet de cabillaud cuit au beurre recouvert d'un peu de ratatouille.

Nutrition pour 1 portion

Calories
417
Kcal
Protéines
30
g
Lipides
16
g
Glucides
34
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 1 sachet de couscous parfuméTipiak
    226 kcal / 7g protéines / 43g glucides / 2g lipides
  • 260g de filet de cabillaud cru
    202 kcal / 47g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 10g de beurre demi-sel Paysan Breton
    73 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 8g lipides
  • 400g de ratatouille Cassegrain
    332 kcal / 6g protéines / 24g glucides / 20g lipides
  • Sel, poivre

Réalisation

20
minutes
  1. Cuire au micro-ondes la semoule comme indiqué sur le paquet.
  2. Terminer la préparation de cette recette en faisant chauffer une poêle anti-adhésive, y faire fondre le beurre. Ajouter les filets de cabillaud et cuire chaque face environ 6 minutes. Assaisonner.
  3. Puis disposer la semoule dans 2 assiettes, ajouter la ratatouille et déposer les filets de cabillaud sur le dessus.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

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Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

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