Flan au chocolat protéiné

Réalisation :
140
min

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
6
portion
portions
Calories
53
kcal
Protéines
8
g
Glucides
1
g
Lipides
2
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 10g de chocolat en poudre 100% pur cacao non sucré VAN HOUTEN
    36 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • 420ml de lait d'amande sans sucres alpro
    55 kcal / 2g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 60g de protéine whey chocolat Foodspring
    227 kcal / 45g protéines / 4g glucides / 3g lipides
  • Sucralose
  • 1 sachet d'agar-agar en poudre (ou une cuillère à café)

Recette

140
minutes
  1. Faire chauffer le lait dans une casserole. Lorsqu'il est en ébullition, ajouter les protéines et le sucralose. Fouetter pour mélanger.
  2. Ajouter l'agar-agar et mélanger pendant 3 minutes.
  3. Verser dans des ramequins et attendre le refroidissement complet, avant de réserver au frigo pendant environ 2 heures.
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