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Galettes de sarrasin gratinées au four, champignons et blanc de dinde
Nutrition pour 1 portion
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Calories
199
Kcal
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Protéines
22
g
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Lipides
3
g
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Glucides
19
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 240g de blanc de dinde sans nitrite Herta
264 kcal / 53g protéines / 2g glucides / 5g lipides - 4 galettes de blé noir Carrefour Bio
336 kcal / 12g protéines / 60g glucides / 3g lipides - 200g de champignons crus
56 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 50g de fromage râpé Bridelight
105 kcal / 15g protéines / 5g glucides / 3g lipides - 50ml de crème allégée 4% MG Carrefour
36 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
Réalisation
45
minutes
- Préchauffer le four à 220°.
- Émincer les champignons. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir les champignons quelques minutes.
- Émincer le blanc de dinde en petits dés et mélanger aux champignons. Assaisonner. Diviser en 4 portions et ajouter le mélanger dans les galettes.
- Rouler les galettes et les disposer dans un plat à gratin.
- Verser la crème sur les galettes et parsemer de fromage râpé.
- Enfourner pour 15 à 20 minutes à 220°.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Quel plaisir pour les yeux que ces petits pains dorés, fourrés à la crème de marron et à la cannelle, ils font penser à de minis pizzas.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60e89ba56a4e246f90bf1cb8_pain-fourre%CC%81-cre%CC%80me-marrons.jpg)
99
kcal
4
g
prot
35
min
Petits pains fourrés de crème de marrons et cannelle à la poêle
- 40g de crème de marrons Carrefour Bio
100 kcal / 0g protéines / 24g glucides / 0g lipides - 130g de farine tous usages Francine
439 kcal / 13g protéines / 94g glucides / 2g lipides - 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Sel
- Cannelle
- Sucralose/Stévia (au goût)
- 1 cuillère à café de levure chimique
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![Posé sur un torchon, une assiette de couleur blanche accueille des grosses tranches de pain perdu. De fines tranches de banane accompagnent le tout.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/66338497db78ea5f617819a1_pain-perdu-bananes-cannelle-2.jpg)
425
kcal
42
g
prot
25
min
Pain perdu protéiné à la banane et à la cannelle
- 110g de banane
100 kcal / 1g protéines / 22g glucides / 1g lipides / 3g fibres - 2 tranches de pain de mie complet La boulangère
168 kcal / 7g protéines / 25g glucides / 3g lipides / 5g fibres - 100g de blancs d'oeuf liquide Bulk
45 kcal / 11g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 30g de protéines en poudre Optimum Nutrition vanille , Gold Standard, 100% Isolate
112 kcal / 23g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 1g fibres - Cannelle
- Pincée de sel
- Arôme vanille
- Sucralose/Stévia (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
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![Dans un large bol de couleur bleu, on retrouve le poulet, les champignons, le tout mélangé au skyr et au Boursin.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/62332829e173bc684c028355_poulet-champignons-boursin.jpg)
270
kcal
35
g
prot
25
min
Poulet, champignons et sauce au Boursin
- 400g de filet de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 250g de champignons crus
55 kcal / 10g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 120g de Boursin cuisine ail & fines herbes
246 kcal / 4g protéines / 6g glucides / 23g lipides - 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Sel et poivre
- Arôme Maggi
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