Galettes de sarrasin gratinées au four, champignons & blanc de dinde
Nutrition
Ingrédients
- 240g de blanc de dinde sans nitrite Herta
264 kcal / 53g protéines / 2g glucides / 5g lipides - 4 galettes de blé noir Carrefour Bio
336 kcal / 12g protéines / 60g glucides / 3g lipides - 200g de champignons crus
56 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 50g de fromage râpé Bridelight
105 kcal / 15g protéines / 5g glucides / 3g lipides - 50ml de crème allégée 4% MG Carrefour
36 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
Recette
- Préchauffer le four à 220°.
- Émincer les champignons. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir les champignons quelques minutes.
- Émincer le blanc de dinde en petits dés et mélanger aux champignons. Assaisonner. Diviser en 4 portions et ajouter le mélanger dans les galettes.
- Rouler les galettes et les disposer dans un plat à gratin.
- Verser la crème sur les galettes et parsemer de fromage râpé.
- Enfourner pour 15 à 20 minutes à 220°.