Gâteau de semoule à l'orange

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
6
portion
portions
Calories
153
kcal
Protéines
10
g
Glucides
21
g
Lipides
5
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 4 oeufs
    280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides
  • 120g de polenta fine crue Tipiak
    426 kcal / 7g protéines / 95g glucides / 12g lipides
  • Le jus et le zeste d'1 orange
    71 kcal / 1g protéines / 18g glucides / 0g lipides
  • 250g de Skyr Danone
    143 kcal / 25g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 1/2 sachet de levure
  • Sucralose/Stévia  

Recette

45
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Puis séparer les blancs et jaunes d'oeufs.
  3. Dans un saladier, battre les jaunes avec le Skyr et le sucralose.
  4. Incorporer le zeste et le jus d'orange. Mélanger à nouveau.
  5. Ajouter la semoule et la levure.
  6. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis les incorporer délicatement au reste de la préparation.
  7. Verser la préparation dans un moule en silicone ou recouvert de papier sulfurisé.
  8. Enfourner pour 30 minutes à 180°.
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Questions fréquentes

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