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Gâteau patate Réunionnais revisité

Calories
109

kcal
Protéines
10

g
Glucides
11

g
Lipides
2

g

Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 400g de Skyr Danone
    228 kcal / 40g protéines / 16g glucides / 0g lipides
  • 2 oeufs
    158 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 10g lipides
  • 280g de patates douces bouillies
    176 kcal / 5g protéines / 34g glucides / 0g lipides
  • 20g de Maizena
    71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides
  • 150ml de lait d'amande Alpro
    21 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 5g de sucralose (plus ou moins selon tes goûts)

Réalisation

45
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un saladier, écraser la patate douce préalablement cuite, incorporer l'oeuf, le Skyr, et le lait d'amande et bien mélanger.
  3. Puis ajouter la Maizena petit à petit.
  4. Enfin, ajouter l'extrait de vanille et l'édulcorant. À savoir que les édulcorants liquides sont souvent plus sucrés que les édulcorants en poudre.
  5. Une fois l'obtention d'un mélange compact, verser dans un moule recouvert de papier cuisson pour éviter l'ajout de matières grasses et enfourner 30 à 40 minutes (à surveiller) à 180 degrés.
  6. Laisser reposer au frais 4h avant dégustation.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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