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Gratin de rigatoni bolognaise et saucisse sèche
Nutrition pour 1 portion
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Calories
411
Kcal
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Protéines
38
g
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Lipides
8
g
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Glucides
44
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 350g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
455 kcal / 77g protéines / 1g glucides / 16g lipides - 200g d'oignons coupés en dés
78 kcal / 2g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 400g de pulpe de tomates en dés Siceliani
84 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 200g de rigatoni cru Rummo
712 kcal / 29g protéines / 139g glucides / 3g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - 30g de saucisse sèche Saint-Agaûne
94 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 5g lipides - Sel, poivre
Réalisation
45
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 200°.
- Emincer les oignons et l'ail.
- Ajouter le boeuf haché dans une grande poêle anti-adhésive à feu moyen et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé. Mettre de côté.
- Dans la même poêle, tu peux ajouter les oignons, et l'ail.
Remuer régulièrement, cuire jusqu'à ce que les oignons ramollissent, environ 5 à 7 minutes. - Ajouter le concassé de tomates, le sel, le poivre aux oignons. Cuire pendant 2-3 minutes en remuant continuellement, avant de réduire le feu à moyen-doux. Bien mélanger avant d'ajouter le boeuf dans la bolognaise.
- Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante.
- Ajouter un fond d'eau de pâtes à la bolognaise et bien remuer avant d'ajouter les pâtes cuites et la saucisse sèche. Mélanger le tout et retirer du feu.
- Dans un plat à gratin, verser le mélange bolognaise, pâtes. Recouvrir de fromage râpé et un peu de poivre.
- Enfourner le plat et laisser cuire pendant 10 à 15 minutes environ.
Recette fitness pour femme sportive
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47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 400g de pulpe de tomates en dés Siceliani
84 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 100g de St Moret 8% de MG
132 kcal / 10g protéines / 5g glucides / 8g lipides - 100g de cheddar râpé Les délices d'Amélie
409 kcal / 24g protéines / 4g glucides / 33g lipides - Épices à chili mexicain Ducros
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32 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 160g de carottes égouttées Daucy
40 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 200g de coulis de tomates Carrefour
88 kcal / 4g protéines / 19g glucides / 0g lipides - 300g de viande hachée crue 5% de MG
390 kcal / 66g protéines / 1g glucides / 15g lipides - 50g de pesto rustica Barilla
80 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 6g lipides - 60g de mozarella râpée Carrefour
187 kcal / 15g protéines / 2g glucides / 13g lipides - 12g d'ail surgelé Carrefour
- Arôme Maggi / Sauce soja salée
- Sel, poivre
- Origan
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9 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
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14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 100g de carotte
36 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 100g de salade
13 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 150g de concombre
20 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sucralose
- Coriandre
- Sel + Poivre
Pour le pain :
- 250 ml de lait tiède Matin léger 0% MG Lactel
85 kcal / 8g protéines / 12g glucides / 0g lipides - 400 g de farine Francine
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