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Gratin de jambon aux courgettes, riz et sauce tomate

Nutrition pour 1 portion

Calories
373
Kcal
Protéines
31
g
Lipides
6
g
Glucides
52
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 745g de courgettes crues
    126 kcal / 9g protéines / 23g glucides / 2g lipides
  • 120g de sauce tomates cuisinées Panzani
    68 kcal / 2g protéines / 9g glucides / 2g lipides
  • 140g de blanc de poulet sans nitrite (4 tranches) Herta
    148 kcal / 29g protéines / 1g glucides / 3g lipides
  • 50g de fromage râpé Bridelight
    105 kcal / 15g protéines / 5g glucides / 3g lipides
  • 200g de riz cuit
    288 kcal / 6g protéines / 64g glucides / 1g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre

Réalisation

45
minutes
  1. Commencer par préchauffer le four à 180°.
  2. Puis couper les courgettes en petits cubes. Hacher l'ail.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir les courgettes avec l'ail et du sel/poivre.
  4. Laisser cuire environ 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et qu'elles aient rendus leur eau.
  5. Ajouter le riz et la sauce tomate. Bien mélanger le tout.
  6. Prendre une tranche de jambon, la garnir du mélange riz/courgettes et la rouler. Réitérer l'opération avec le restant de jambon.
  7. Dans un plat allant au four, tapisser le fond avec le restant de riz/courgettes. Puis ajouter sur le dessus les roulés de jambon.
  8. Parsemer le tout de fromage avant d'enfourner pour 20 minutes à 180°.

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