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Gyros au cabillaud grillé
Nutrition pour 1 portion
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Calories
327
Kcal
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Protéines
29
g
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Lipides
3
g
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Glucides
42
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 240g de fromage blanc 0% de MG Carrefour
115 kcal / 18g protéines / 11g glucides / 0g lipides - 400g de cabillaud cru
310 kcal / 72g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides - 4 pains pita Carrefour
664 kcal / 22g protéines / 136g glucides / 3g lipides - 400g de tomates coupées en petits cubes
77 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 1g lipides - 300g de concombre finement haché (1 gros)
34 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Jus de 2 citrons (100 ml)
28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 50g de d'olives noires dénoyautées et coupées en petits morceaux Cresco
67 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 7g lipides - Sel, poivre
- 1 cuillère à café d'origan
- 8 feuilles de basilic
- 1 cuillère à café de coriandre
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- Persil frais
Réalisation
15
minutes
- Dans un bol, mélanger toutes les épices ensemble sauf le basilic et le persil.
- Assaisonner les filets de colin avec du sel et du poivre, puis les tremper dans le mélange d'épices de chaque côté. Mettre de côté.
- Préparer ensuite la sauce en coupant très finement l'ail et le basilic, l'ajouter au fromage blanc et mélanger. Puis ajouter le jus d'un citron et mélanger à nouveau. Assaisonner de sel et de poivre. Et réserver au frigo.
- Couper les tomates, les olives, et les concombres en petits cubes.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen, ajouter les filets de colin avec le jus du deuxième citron. Laisser griller d'un côté pendant environ 3 minutes puis retourner et laisser griller pendant 3 minutes à nouveau.
- Pour l'assemblage du gyros, prendre un pain pita, étaler 1/4 de la sauce à l'intérieur. ajouter le poisson, et terminer par les légumes et parsemer de feuilles de basilic.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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314
kcal
25
g
prot
15
min
Bowl cake bonhomme de neige
- 30g de farine d'avoine nature Mon Fournil
111 kcal / 4g protéines / 18g glucides / 2g de lipides / 3g fibres - 150g de Skyr Danone
89 kcal / 15g protéines / 6g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 3g de pépites de chocolat noir Chunks Vahiné
15 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 3g de noix de coco râpée Vahiné
20 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 2g lipides / 0g fibres - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 1 cuillère à café de levure
- Sucralose/Stévia (équivalent à 3 cuillères à café de sucre)
- Extrait de vanille
- 2 cuillère à café d'épices à pain d'épices
1
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86
kcal
17
g
prot
15
min
Rillettes de thon
- 150g de fromage frais 0% Malo
60 kcal / 10g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 150g de concombre
22 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 280g de thon en boite au naturel Petit Navire
319 kcal / 74g protéines / 0g glucides / 2g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- Ciboulette
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
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248
kcal
25
g
prot
25
min
Seitan à la forestière
- 300g de champignons de Paris crus
65 kcal / 7g protéines / 6g glucides / 1g lipides - 340g de galettes de seitan Bjorg
449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides - 200ml de crème allégée 4% MG Carrefour
142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 20g de moutarde Maille L'originale
30 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 10g de maizena
36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides - Sel
- Ail en poudre
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388
kcal
33
g
prot
15
min
Salade parisienne
- 260g de laitue iceberg prête à consommer
44 kcal / 3g protéines / 9g glucides / 1g de lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 60g de cornichons Maille
8 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g de lipides - 50g d'emmental coupé en cubes Carrefour Classic
185 kcal / 14g protéines / 0g de glucides / 15g lipides - 30g de moutarde à l'ancienne Jardin Bio
42 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 3g lipides - 10ml de crème de balsamique Toscoro
19 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 30g de miel d'acacia Cretet
95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides - 140g de jambon supérieur sans nitrite Herta
161 kcal / 31g protéines / 1g glucides / 4g lipides - 20g de croûtons ail & fines herbes Tipiak
82 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
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