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Haricots verts à l'ail et au persil

Nutrition pour 1 portion

Calories
137
Kcal
Protéines
6
g
Lipides
0
g
Glucides
29
g
Fibres
9
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 250g de haricots verts frais & crus
    77 kcal / 4g protéines / 17g glucides / 0g lipides / 7g fibres
  • Deux petits oignons rouges (140g)
    48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides / 2g fibres
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • Sel, Poivre
  • Persil

Réalisation

30
minutes
  1. Equeutter les haricots verts, et les faire blanchir dans une casserole d’eau bouillante durant 7 à 8 minutes.
  2. Pendant ce temps, émincer les oignons, et l'ail.
  3. Les égoutter et les plonger dans un saladier d’eau froide pour qu’ils gardent leur couleur verte.
  4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
  5. Ajouter l’ail, les oignons et le persil haché, laisser revenir quelques minutes puis ajouter les haricots verts
  6. Laissez rissoler avec la sauce soja 10 minutes en remuant de temps en temps
  7. Poivrer.

Recette fitness pour femme sportive

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