Kinder délice revisité

par Jérémy Loreau

Nutrition

Par portion
Calories
150
kcal
Protéines
11
g
Glucides
13
g
Lipides
6
g

Ingrédients

5
portion
portions
  • 120g de banane (1 banane)
    109 kcal / 1g protéines / 24g glucides / 1g lipides
  • 130g de Skyr Danone
    90 kcal / 16g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 35g de poudre d'amandes Vahiné
    215 kcal / 7g protéines / 3g glucides / 19g lipides
  • 40g de farine Francine tous usages
    135 kcal / 4g protéines / 29g glucides / 1g lipides
  • 20g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    76 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 15g de chocolat en poudre Vanhouten
    36 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • 50ml de lait 0% de MG Lactel
    17 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 20g de sucralose  (plus ou moins au gout)
  • 1 sachet de levure
  • Extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café d'arôme amandes amères

Recette

35
minutes
  1. Commencer par préchauffer le four à 180°.
  2. Puis dans un bol, écraser la banane. La mélanger avec la 30g de farine, les protéines en poudre, l'oeuf, la cacao, un peu de sucralose et de l'extrait de vanille. 
  3. Terminer en ajoutant la levure à la préparation et bien mélanger.
  4. Verser la préparation dans un moule rectangulaire et enfourner pour 25 minutes à 180°.
  5. Pendant ce temps, préparer le mélange à l'amande. Dans une casserole, diluer la poudre d'amandes avec le skyr, le lait, un peu de sucralose, 10g de farine et l'arôme amandes. Placer sur le feu, et remuer sans cesse jusqu'à que le mélange épaississe.
  6. Une fois le gâteau refroidi, le démouler et le couper en deux. 
  7. Sur la partie du bas, étaler la préparation à l'amande et recouvrir avec le haut du gâteau.
  8. Mettre au réfrigérateur quelques heures avant de le savourer.

+ infos

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  • 120g de banane (1 banane)
    109 kcal / 1g protéines / 24g glucides / 1g lipides
  • 130g de Skyr Danone
    90 kcal / 16g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 35g de poudre d'amandes Vahiné
    215 kcal / 7g protéines / 3g glucides / 19g lipides
  • 40g de farine Francine tous usages
    135 kcal / 4g protéines / 29g glucides / 1g lipides
  • 20g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    76 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 15g de chocolat en poudre Vanhouten
    36 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • 50ml de lait 0% de MG Lactel
    17 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 20g de sucralose  (plus ou moins au gout)
  • 1 sachet de levure
  • Extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café d'arôme amandes amères
  1. Commencer par préchauffer le four à 180°.
  2. Puis dans un bol, écraser la banane. La mélanger avec la 30g de farine, les protéines en poudre, l'oeuf, la cacao, un peu de sucralose et de l'extrait de vanille. 
  3. Terminer en ajoutant la levure à la préparation et bien mélanger.
  4. Verser la préparation dans un moule rectangulaire et enfourner pour 25 minutes à 180°.
  5. Pendant ce temps, préparer le mélange à l'amande. Dans une casserole, diluer la poudre d'amandes avec le skyr, le lait, un peu de sucralose, 10g de farine et l'arôme amandes. Placer sur le feu, et remuer sans cesse jusqu'à que le mélange épaississe.
  6. Une fois le gâteau refroidi, le démouler et le couper en deux. 
  7. Sur la partie du bas, étaler la préparation à l'amande et recouvrir avec le haut du gâteau.
  8. Mettre au réfrigérateur quelques heures avant de le savourer.
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