Lasagnes de citrouille, champignons et poulet
Calories
417
kcal
Protéines
37
g
Glucides
45
g
Lipides
8
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 200g de champignons de Paris crus
43 kcal / 5g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 200g de purée de citrouille
108 kcal / 2g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 300g de farine Francine tous usages
1014 kcal / 30g protéines / 216g glucides / 4g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - 300ml de sauce béchamel Knorr
261 kcal / 11g protéines / 30g glucides / 11g lipides - 680g de poitrine de poulet, crue et coupée en morceaux de 1 pouce
768 kcal / 136g protéines / 0g glucides / 25g lipides - Sel, poivre
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Réalisation
40
minutes
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et laisser fondre 5 minutes l'oignon émincé avec le poulet coupé en petits cubes.
Ajouter les champignons épluchés et coupés en quatre. Laisser cuire 15 min à couvert. Assaisonner. - Une fois les champignons et le poulet cuits, ajouter 2/3 de la béchamel et mélanger.
- Mélanger la purée de citrouille avec la farine et l'oeuf. Malaxer à la main et former une boule. L'étaler avec un rouleau sur 3 mm puis découper des rectangles de 6 cm x 10 cm (on obtient env. 12 rectangles). Faire bouillir de l'eau et y cuire 3 à 4 minutes les rectangles de pâte par petites quantités.
Égoutter les pâtes au fur et à mesure. - Dans un plat à four rectangulaire mettre une couche de lasagnes au fond puis recouvrir de la moitié de la sauce. Recommencer l'opération. Terminer par une couche de lasagnes recouverte de la béchamel qui a été mise de côté.
- Parsemer d'emmental râpé et mettre au four à 190°C pendant 20 minutes.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
