Lasagnes multicolores
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 8 feuilles de lasagnes prêtes à cuisiner (environ 224g)
636 kcal / 25g protéines / 119g glucides / 5g lipides - 600g d'épinards hachés (en boîte)
222 kcal / 22g protéines / 14g glucides / 4g lipides - 600g de petites carottes (en boîte)
150 kcal / 5g protéines / 24g glucides / 1g lipides - 300g de betterave pesée crue & préalablement cuite pour la recette
152 kcal / 5g protéines / 27g glucides / 1g lipides - 200g de fromage blanc 0% Carrefour
96 kcal / 15g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 200g de ricotta L'Italie des Fromages
276 kcal / 18g protéines / 6g glucides / 20g lipides - Sel et poivre noir au goût
- Muscade
Recette
45
minutes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ouvrir les boîtes et bien égoutter les épinards et les carottes. Saler, poivrer et parsemer de muscade les épinards. Mélanger.
- Couper la betterave en morceaux, peler l'ail et les passer au mixeur avec du sel et du poivre.
- Dans une terrine, mélanger le fromage blanc avec la ricotta, du sel et du poivre.
- Dans un plat à gratin, déposer une feuille de lasagne au fond. Répartir la épinards hachés par dessus, et couvrir avec un tiers du mélange au fromage.
- Remettre une feuille de lasagne, puis répartir les carottes . Couvrir avec un tiers du mélange au fromage.
- Déposer une troisième feuille de lasagnes, et répartir cette fois la purée de betterave. Couvrir avec le dernier tiers de mélange au fromage. Refermer avec une dernière feuille de lasagne.
- Enfourner 30 minutes.
Le mot du coach
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- 8 feuilles de lasagnes prêtes à cuisiner (environ 224g)
636 kcal / 25g protéines / 119g glucides / 5g lipides - 600g d'épinards hachés (en boîte)
222 kcal / 22g protéines / 14g glucides / 4g lipides - 600g de petites carottes (en boîte)
150 kcal / 5g protéines / 24g glucides / 1g lipides - 300g de betterave pesée crue & préalablement cuite pour la recette
152 kcal / 5g protéines / 27g glucides / 1g lipides - 200g de fromage blanc 0% Carrefour
96 kcal / 15g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 200g de ricotta L'Italie des Fromages
276 kcal / 18g protéines / 6g glucides / 20g lipides - Sel et poivre noir au goût
- Muscade
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ouvrir les boîtes et bien égoutter les épinards et les carottes. Saler, poivrer et parsemer de muscade les épinards. Mélanger.
- Couper la betterave en morceaux, peler l'ail et les passer au mixeur avec du sel et du poivre.
- Dans une terrine, mélanger le fromage blanc avec la ricotta, du sel et du poivre.
- Dans un plat à gratin, déposer une feuille de lasagne au fond. Répartir la épinards hachés par dessus, et couvrir avec un tiers du mélange au fromage.
- Remettre une feuille de lasagne, puis répartir les carottes . Couvrir avec un tiers du mélange au fromage.
- Déposer une troisième feuille de lasagnes, et répartir cette fois la purée de betterave. Couvrir avec le dernier tiers de mélange au fromage. Refermer avec une dernière feuille de lasagne.
- Enfourner 30 minutes.
