Lasagnes multicolores

par Jérémy Loreau

Nutrition

Par portion
Calories
385
kcal
Protéines
22
g
Glucides
50
g
Lipides
8
g

Ingrédients

4
portion
portions
  • 8 feuilles de lasagnes prêtes à cuisiner (environ 224g)
    636 kcal / 25g protéines / 119g glucides / 5g lipides
  • 600g d'épinards hachés (en boîte)
    222 kcal / 22g protéines / 14g glucides / 4g lipides
  • 600g de petites carottes (en boîte)
    150 kcal / 5g protéines / 24g glucides / 1g lipides
  • 300g de betterave pesée crue & préalablement cuite pour la recette
    152 kcal / 5g protéines / 27g glucides / 1g lipides
  • 200g de fromage blanc 0% Carrefour
    96 kcal / 15g protéines / 9g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 200g de ricotta L'Italie des Fromages
    276 kcal / 18g protéines / 6g glucides / 20g lipides
  • Sel et poivre noir au goût
  • Muscade

Recette

45
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Ouvrir les boîtes et bien égoutter les épinards et les carottes. Saler, poivrer et parsemer de muscade les épinards. Mélanger.
  3. Couper la betterave en morceaux, peler l'ail et les passer au mixeur avec du sel et du poivre.
  4. Dans une terrine, mélanger le fromage blanc avec la ricotta, du sel et du poivre.
  5. Dans un plat à gratin, déposer une feuille de lasagne au fond. Répartir la épinards hachés par dessus, et couvrir avec un tiers du mélange au fromage.
  6. Remettre une feuille de lasagne, puis répartir les carottes . Couvrir avec un tiers du mélange au fromage.
  7. Déposer une troisième feuille de lasagnes, et répartir cette fois la purée de betterave. Couvrir avec le dernier tiers de mélange au fromage. Refermer avec une dernière feuille de lasagne.
  8. Enfourner 30 minutes.

+ infos

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  • 8 feuilles de lasagnes prêtes à cuisiner (environ 224g)
    636 kcal / 25g protéines / 119g glucides / 5g lipides
  • 600g d'épinards hachés (en boîte)
    222 kcal / 22g protéines / 14g glucides / 4g lipides
  • 600g de petites carottes (en boîte)
    150 kcal / 5g protéines / 24g glucides / 1g lipides
  • 300g de betterave pesée crue & préalablement cuite pour la recette
    152 kcal / 5g protéines / 27g glucides / 1g lipides
  • 200g de fromage blanc 0% Carrefour
    96 kcal / 15g protéines / 9g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 200g de ricotta L'Italie des Fromages
    276 kcal / 18g protéines / 6g glucides / 20g lipides
  • Sel et poivre noir au goût
  • Muscade
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Ouvrir les boîtes et bien égoutter les épinards et les carottes. Saler, poivrer et parsemer de muscade les épinards. Mélanger.
  3. Couper la betterave en morceaux, peler l'ail et les passer au mixeur avec du sel et du poivre.
  4. Dans une terrine, mélanger le fromage blanc avec la ricotta, du sel et du poivre.
  5. Dans un plat à gratin, déposer une feuille de lasagne au fond. Répartir la épinards hachés par dessus, et couvrir avec un tiers du mélange au fromage.
  6. Remettre une feuille de lasagne, puis répartir les carottes . Couvrir avec un tiers du mélange au fromage.
  7. Déposer une troisième feuille de lasagnes, et répartir cette fois la purée de betterave. Couvrir avec le dernier tiers de mélange au fromage. Refermer avec une dernière feuille de lasagne.
  8. Enfourner 30 minutes.
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