Muffins banane, chocolat & coeur de framboise
Ingrédients
Pour
12
portion
portions
- 170 g de banane très mure et écrasée
154 kcal / 2g protéines / 33g glucides / 1g lipides - 80g de farine d'avoine Mon Fournil
296 kcal / 11g protéines / 48g glucides / 5g lipides - 2 blancs d'oeufs
29 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 70ml de lait demi-écrémé Viva Candia
29 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 10g de chocolat en poudre Vanhouten
36 kcal / 2g protéines / 1 g glucides / 2g lipides - 120g de framboises
35 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1 c.à.c de cannelle
- 1 cuillère à café de Levure
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 15g de sucralose/Stévia
Recette
40
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 180°.
- Puis mélanger les ingrédients secs ensemble et les ingrédients humides ensemble (au mixeur ensemble) sauf les framboises et les blancs d'oeufs.
- Battre les blancs d'oeufs en neige.
- Ajouter la préparation humide à la préparation sèche, puis incorporer progressivement les blancs.
- Écraser les framboises.
- Verser les 3/4 de la pâte dans des petits moules à muffin, déposer un peu de framboises écrasées au centre de chaque muffin.
- Recouvrir avec le reste de la pâte et enfourner pendant 20 minutes à 180°.
- Déguster !
Le mot du coach
Avec Maëlle, nous aimons tout particulièrement ce petit dessert aux parfums de l'enfance.
Le secret qui se cache derrière mes recettes saines pour femmes sportives est réservé aux membres de ma Tribu.
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- 170 g de banane très mure et écrasée
154 kcal / 2g protéines / 33g glucides / 1g lipides - 80g de farine d'avoine Mon Fournil
296 kcal / 11g protéines / 48g glucides / 5g lipides - 2 blancs d'oeufs
29 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 70ml de lait demi-écrémé Viva Candia
29 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 10g de chocolat en poudre Vanhouten
36 kcal / 2g protéines / 1 g glucides / 2g lipides - 120g de framboises
35 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1 c.à.c de cannelle
- 1 cuillère à café de Levure
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 15g de sucralose/Stévia
- Commencer par préchauffer le four à 180°.
- Puis mélanger les ingrédients secs ensemble et les ingrédients humides ensemble (au mixeur ensemble) sauf les framboises et les blancs d'oeufs.
- Battre les blancs d'oeufs en neige.
- Ajouter la préparation humide à la préparation sèche, puis incorporer progressivement les blancs.
- Écraser les framboises.
- Verser les 3/4 de la pâte dans des petits moules à muffin, déposer un peu de framboises écrasées au centre de chaque muffin.
- Recouvrir avec le reste de la pâte et enfourner pendant 20 minutes à 180°.
- Déguster !
Avec Maëlle, nous aimons tout particulièrement ce petit dessert aux parfums de l'enfance.
