Muffins banane, chocolat & coeur framboise

Portion
Portions
12
repas
Réalisation
40
min
Calories*
48
kcal
protéines*
2
g
Glucides*
8
g
graisses*
1
g
* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion
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Ingrédients
  • 170 g de banane très mure et écrasée
    154 kcal / 2g protéines / 33g glucides / 1g lipides
  • 80g de farine d'avoine Mon Fournil
    296 kcal / 11g protéines / 48g glucides / 5g lipides
  • 2 blancs d'oeufs
    29 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 70ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    29 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 1g lipides
  • 10g de chocolat en poudre Vanhouten
    36 kcal / 2g protéines / 1 g glucides / 2g lipides
  • 120g de framboises
    35 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1 c.à.c de cannelle
  • 1 cuillère à café de Levure
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
  • 15g de sucralose/Stévia

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

  • 170 g de banane très mure et écrasée
    154 kcal / 2g protéines / 33g glucides / 1g lipides
  • 80g de farine d'avoine Mon Fournil
    296 kcal / 11g protéines / 48g glucides / 5g lipides
  • 2 blancs d'oeufs
    29 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 70ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    29 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 1g lipides
  • 10g de chocolat en poudre Vanhouten
    36 kcal / 2g protéines / 1 g glucides / 2g lipides
  • 120g de framboises
    35 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1 c.à.c de cannelle
  • 1 cuillère à café de Levure
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
  • 15g de sucralose/Stévia
Recette
  1. Commencer par préchauffer  four à
  2. Puis mélanger les ingrédients secs ensemble et les ingrédients humides ensemble (au mixeur ensemble) sauf les framboises et les blancs d'oeufs.
  3. Battre les blancs d'oeufs en neige.
  4. Ajouter la préparation humide à la préparation sèche, puis incorporer progressivement les blancs.
  5. Écraser les framboises.
  6. Verser les 3/4 de la pâte dans des petits moules à muffin, déposer un peu de framboises écrasées au centre de chaque muffin.
  7. Recouvrir avec le reste de la pâte et enfourner pendant 20 minutes. 
  8. Déguster !
  1. Commencer par préchauffer  four à
  2. Puis mélanger les ingrédients secs ensemble et les ingrédients humides ensemble (au mixeur ensemble) sauf les framboises et les blancs d'oeufs.
  3. Battre les blancs d'oeufs en neige.
  4. Ajouter la préparation humide à la préparation sèche, puis incorporer progressivement les blancs.
  5. Écraser les framboises.
  6. Verser les 3/4 de la pâte dans des petits moules à muffin, déposer un peu de framboises écrasées au centre de chaque muffin.
  7. Recouvrir avec le reste de la pâte et enfourner pendant 20 minutes. 
  8. Déguster !
Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
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À Propos
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