Mug cake cinnamon roll protéiné

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
1
portion
portions
Calories
168
kcal
Protéines
10
g
Glucides
22
g
Lipides
3
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 30g de farine de patate douce Nu3 (ou autre farine)
    108 kcal / 2g protéines / 22g glucides / 1g lipides
  • 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 40ml de lait d'amande sans sucres Alpro
    5 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 2g d'huile de coco Bio Carrefour
    17 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • Cannelle
  • Sel
  • 1 cuillère à café de levure
  • Sucralose/stevia (équivalent à 15g de sucre)

Recette

12
minutes
  1. Dans un bol, ajouter la farine, la whey, et la levure. Mélanger.
  2. Ajouter une pincée de sel, une cuillère à café de cannelle et l'équivalent à 10g de sucre avec le sucrant de ton choix.
  3. Incorporer le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  4. Dans un autre bol, ajouter l'huile de coco, les 5g de sucrant restant et de la cannelle. Faire fondre 10sec au micro-ondes, si ton huile de coco n'est pas déjà liquide. 
  5. Verser un peu la préparation farine/lait dans une tasse, puis une partie de la préparation cannelle/huile de coco. Réitérer l'opération jusqu'à épuisement.
  6. À l'aide d'une touillette, mélanger légèrement. Cela devrait ressembler grossièrement à un marbré (avec des parties plus foncés et d'autres plus claires).
  7. Mettre en micro-ondes pendant 60 secondes. Cela peut varier selon la puissance de ton micro-ondes. 
  8. Démouler dans une assiette et c'est prêt.
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Questions fréquentes

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