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Oeufs à la mexicaine
Nutrition pour 1 portion
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Calories
374
Kcal
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Protéines
29
g
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Lipides
19
g
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Glucides
22
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 4 oeufs
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides - 200g de concassé de tomates Jardin Bio
48 kcal / 3g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 200g de champignons de Paris crus émincés
44 kcal / 6g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 40g de cheddar râpé Carrefour
166 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 14g lipides - 140g de haricots rouges égouttés Daucy
134 kcal / 10g protéines / 17g glucides / 1g lipides - 120g de maïs égouttés Carrefour
76 kcal / 3g protéines / 11g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
- Coriandre
- Ail surgelé Carrefour
- Échalote surgelée
- Épices mexicaines Ducros
Réalisation
25
minutes
- Égoutter les maïs et haricots rouges.
- Dans une poêle chaude, faire revenir l'échalotte et l'ail avec les épices pendant quelques minutes.
- Ajouter les champignons et les cuire pendant 8 à 10 minutes.
- Ajouter le concassé de tomates, les haricots rouges, et les maïs. Assaisonner.
- Mélanger et laisser mijoter 6 à 8 minutes.
- Puis creuser 4 trous et y casser les oeufs.
- Parsemer de cheddar et couvrir. Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que les oeufs soient cuits.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel et poivre
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