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Omelette aux épinards et tomates

Nutrition pour 1 portion

Calories
333
Kcal
Protéines
37
g
Lipides
24
g
Glucides
10
g
Fibres
5
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 2 oeufs entiers
    140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g lipides / 0g fibres
  • 120g de blancs d'oeuf liquide Bulk
    54 kcal / 13g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 200g d'épinards surgelés feuilles préservées Bonduelle
    48 kcal / 5g protéines / 3g glucides / 1g lipides / 5g fibres
  • 30g de concentré de tomate Mutti
    29 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 20g de mozarella râpé Les délices d'Amélie
    62 kcal / 5g protéines / 1g glucides / 4g lipides / 0g fibres
  • Sel, poivre
  • Coriandre

Réalisation

15
minutes
  1. Casser 2 oeufs dans un saladier.
  2. Ajouter les blancs oeufs dans le saladier. Ajouter le sel, le poivre et la coriandre. Bien fouetter.
  3. Ajouter le concentré de tomate, mélanger.
  4. Puis dans une poêle anti-adhésive chaude, verser le mélange.
  5. En parallèle, passer les épniards pendant 1 à 2 minutes au micro-ondes pour les décongeler légèrement.
  6. Ajouter les épinards dans la poêle.
  7. Cuire l'omelette dans une poêle sur un feu doux.
  8. Une fois l'omelette presque cuite, parsemer de fromage et c'est prêt.

Recette fitness pour femme sportive

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