One pot patates, curry, & soja
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 600g de pommes de terre crues
483 kcal / 13g protéines / 97g glucides / 1g lipides - 250g de champignons de Paris coupés en 4
54 kcal / 6g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 225g d'aubergine (1 environ)
56 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 400ml de lait Matin Léger 0% de MG Lactel
136 kcal / 13g protéines / 19g glucides / 1g lipides - 400g d'émincés de soja nature Herta
604 kcal / 90g protéines / 5g glucides / 19g lipides - 1 cuillère à soupe de curry
- Persil
- 1 cuillère à café de paprika
- Piment en poudre
- Sel et Poivre au goût
Recette
29
minutes
- Préparer tous les ingrédients.
- Mettre les pommes de terre, les champignons, l'aubergine, les émincés de soja, l'ail, le curry, le sel, le cube de bouillon et le lait dans la casserole.
- Couvrir et porter à ébullition à feu vif. Laisser mijoter à couvert 20 minutes à feu moyen. Mélanger de temps à autre pour que le lait n'attache pas au fond de la casserole. Ajouter un peu d'eau chaude si nécessaire.
- Garnir de fines herbes.
Le mot du coach
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- 600g de pommes de terre crues
483 kcal / 13g protéines / 97g glucides / 1g lipides - 250g de champignons de Paris coupés en 4
54 kcal / 6g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 225g d'aubergine (1 environ)
56 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 400ml de lait Matin Léger 0% de MG Lactel
136 kcal / 13g protéines / 19g glucides / 1g lipides - 400g d'émincés de soja nature Herta
604 kcal / 90g protéines / 5g glucides / 19g lipides - 1 cuillère à soupe de curry
- Persil
- 1 cuillère à café de paprika
- Piment en poudre
- Sel et Poivre au goût
- Préparer tous les ingrédients.
- Mettre les pommes de terre, les champignons, l'aubergine, les émincés de soja, l'ail, le curry, le sel, le cube de bouillon et le lait dans la casserole.
- Couvrir et porter à ébullition à feu vif. Laisser mijoter à couvert 20 minutes à feu moyen. Mélanger de temps à autre pour que le lait n'attache pas au fond de la casserole. Ajouter un peu d'eau chaude si nécessaire.
- Garnir de fines herbes.
