Le riz aux épinards est disposé dans une poêle avec un coeur de fromage fondant.

One pot riz, poulet, épinards & coeur cheesy

Réalisation :
30
min

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 210g de riz cru
    733 kcal / 14g protéines / 168g glucides / 1g lipides
  • 350g de filet de poulet sans peau cru
    396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides
  • 1kg d'épinards surgelés Carrefour
    280 kcal / 30g protéines / 15g glucides / 0g lipides
  • 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
    19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Sel et Poivre
  • Sauce soja salée/Arôme Maggi

Recette

30
minutes
  1. Couper les filets de poulet en petits morceaux.
  2. Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, ajouter les morceaux de poulet avec la sauce soja/arôme Maggi et du poivre. Laisser cuire jusqu'à que le poulet perde sa couleur rosée.
  3. Ajouter le riz, émietter le bouillon de volaille et couvrir le tout d'eau. Laisser mijoter une quinzaine de minutes, jusqu'à absorption complète de l'eau. Si nécessaire, ajouter à nouveau de l'eau en fonction de la consistance souhaitée des grains de riz. Plus il y a d'eau à la cuisson, plus le riz sera gluant.
  4. Pendant ce temps, faire cuire les épinards au micro-ondes. Une fois cuit, les égoutter dans une passoire si nécessaire. Puis les ajouter au riz.
    Assaisonner de sel et poivre. Laisser mijoter 2-3 minutes.
  5. En fin de cuisson, parsemer de fromage râpé au milieu du plat pour un coeur cheesy. Laisse fondre 2 à 3 minutes.
  6. Servir de suite.

Le mot du coach

Tu souffres de la faim en plein régime ?

Avec ce plat très simple à réaliser, je vais te montrer que tu peux être rassasié même dans une dynamique de perte de poids.

Et surtout, on n'oublies pas le fromage, pour le côté gourmand.

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  • 210g de riz cru
    733 kcal / 14g protéines / 168g glucides / 1g lipides
  • 350g de filet de poulet sans peau cru
    396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides
  • 1kg d'épinards surgelés Carrefour
    280 kcal / 30g protéines / 15g glucides / 0g lipides
  • 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
    19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Sel et Poivre
  • Sauce soja salée/Arôme Maggi
  1. Couper les filets de poulet en petits morceaux.
  2. Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, ajouter les morceaux de poulet avec la sauce soja/arôme Maggi et du poivre. Laisser cuire jusqu'à que le poulet perde sa couleur rosée.
  3. Ajouter le riz, émietter le bouillon de volaille et couvrir le tout d'eau. Laisser mijoter une quinzaine de minutes, jusqu'à absorption complète de l'eau. Si nécessaire, ajouter à nouveau de l'eau en fonction de la consistance souhaitée des grains de riz. Plus il y a d'eau à la cuisson, plus le riz sera gluant.
  4. Pendant ce temps, faire cuire les épinards au micro-ondes. Une fois cuit, les égoutter dans une passoire si nécessaire. Puis les ajouter au riz.
    Assaisonner de sel et poivre. Laisser mijoter 2-3 minutes.
  5. En fin de cuisson, parsemer de fromage râpé au milieu du plat pour un coeur cheesy. Laisse fondre 2 à 3 minutes.
  6. Servir de suite.

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Avec ce plat très simple à réaliser, je vais te montrer que tu peux être rassasié même dans une dynamique de perte de poids.

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