One pot riz, poulet, épinards & coeur cheesy

Calories
546
kcal
Protéines
48
g
Glucides
65
g
Lipides
7
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 210g de riz cru
    733 kcal / 14g protéines / 168g glucides / 1g lipides
  • 350g de filet de poulet sans peau cru
    396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides
  • 1kg d'épinards surgelés Carrefour
    280 kcal / 30g protéines / 15g glucides / 0g lipides
  • 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
    19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Sel et Poivre
  • Sauce soja salée/Arôme Maggi
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Réalisation

30
minutes
  1. Couper les filets de poulet en petits morceaux.
  2. Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, ajouter les morceaux de poulet avec la sauce soja/arôme Maggi et du poivre. Laisser cuire jusqu'à que le poulet perde sa couleur rosée.
  3. Ajouter le riz, émietter le bouillon de volaille et couvrir le tout d'eau. Laisser mijoter une quinzaine de minutes, jusqu'à absorption complète de l'eau. Si nécessaire, ajouter à nouveau de l'eau en fonction de la consistance souhaitée des grains de riz. Plus il y a d'eau à la cuisson, plus le riz sera gluant.
  4. Pendant ce temps, faire cuire les épinards au micro-ondes. Une fois cuit, les égoutter dans une passoire si nécessaire. Puis les ajouter au riz.
    Assaisonner de sel et poivre. Laisser mijoter 2-3 minutes.
  5. En fin de cuisson, parsemer de fromage râpé au milieu du plat pour un coeur cheesy. Laisse fondre 2 à 3 minutes.
  6. Servir de suite.

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  • Un petit oignon rouge (70g)
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  • 200g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
    214 kcal / 38g protéines / 2g glucides / 6g lipides
  • 200g de poivrons verts
    52 kcal / 2g protéines/ 7g glucides / 1g lipides
  • 20g d'huile d'avocat Cauvin (facultatif)
    180 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 20g lipides
  • 100ml d'avoine cuisine Bjorg
    77 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 6g lipides
  • 40g de mozzarella râpée Les Délices d'Amélie
    124 kcal / 10g protéines / 1g glucides / 9g lipides
  • 20ml de sauce soja salée
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  • 4 oeufs
    280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides
  • 260g de tomates
    50 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 1g lipides
  • 60g de fromage râpé Bridelight 6% de MG
    126 kcal / 17g protéines / 6g glucides / 4g lipides
  • 300ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    123 kcal / 10g protéines / 14g glucides / 3g lipides
  • Sel, poivre
4

Bahn mi : sandwich vietnamien

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  • 150g de filet de poulet cru
    170 kcal / 30g protéines / 0g glucides / 6g lipides
  • 1/2 baguette de campagne Carrefour
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  • 125g de carottes râpées (environ 1)
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  • 2 + 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de riz Tanoshi
  • 3 cuillères à soupe de sauce pour nems pimentée Auchan
  • Arôme Maggie
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  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 225g d'aubergine (1 environ)
    56 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • 400ml de lait Matin Léger 0% de MG Lactel
    136 kcal / 13g protéines / 19g glucides / 1g lipides
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  • 1 cuillère à soupe de curry
  • Persil
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Piment en poudre
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Yummy
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