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One pot : riz, viande hachée, tomates et chou vert

Nutrition pour 1 portion

Calories
376
Kcal
Protéines
33
g
Lipides
7
g
Glucides
48
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 700g de chou vert râpé
    175 kcal / 9g protéines / 42g glucides / 0g lipides
  • 800ml de coulis de tomates Panzani
    176 kcal / 10g protéines / 28g glucides / 1g lipides
  • 150g de riz basmati cru Carrefour
    528 kcal / 15g protéines / 114g glucides / 1g lipides
  • 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja salée ou Arôme Maggi
  • 2 branches de thym

Réalisation

35
minutes
  1. Éplucher l’oignon et les gousses d'ail. Émincer l’oignon et écraser l’ail.
  2. Râper le chou si ne c'est pas déjà le cas.
  3. Faire dorer le bœuf haché avec la sauce soja dans une grande poêle anti-adhésive chaude. Quand la viande est à moitié cuite, ajouter l’oignon émincé et l’ail écrasé. Mélanger quelques minutes.
  4. Puis ajouter le chou émincé, assaisonner avec du sel, du poivre et du thym. Laisser mijoter 10 minutes.
  5. Une fois le temps écoulé et le chou réduit, ajouter le riz et la sauce tomate.
  6. Laisser cuire à feu doux 20 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter de l'eau si nécessaire.

Recette fitness pour femme sportive

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