Pain au son d'avoine

Portion
Portions
6
repas
Réalisation
45
min
Calories*
217
kcal
protéines*
13
g
Glucides*
26
g
graisses*
5
g
* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion
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Ingrédients
  • 200ml de lait Matin Léger 0% de MG de Lactel
    68 kcal / 7g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 60g de yaourt nature 0% Carrefour
    23 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 2 oeufs entiers
    149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • 300g de son d'avoine Gerblé
    1065 kcal / 51g protéines / 144g glucides / 21g lipides
  • Sel
  • 2 sachets de levure chimique

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

  • 200ml de lait Matin Léger 0% de MG de Lactel
    68 kcal / 7g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 60g de yaourt nature 0% Carrefour
    23 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 2 oeufs entiers
    149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • 300g de son d'avoine Gerblé
    1065 kcal / 51g protéines / 144g glucides / 21g lipides
  • Sel
  • 2 sachets de levure chimique
Recette
  1. Préchauffer le four à 220°C.
  2. Mélanger le son d'avoine, le sel et la levure dans un récipient.
  3. Ajouter les oeufs, le lait et la yaourt puis bien mélanger.
  4. Verser la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
  5. Enfourner pendant 30-35 minutes, en vérifiant la cuisson.
  6. Laisser tiédir puis démouler.
  1. Préchauffer le four à 220°C.
  2. Mélanger le son d'avoine, le sel et la levure dans un récipient.
  3. Ajouter les oeufs, le lait et la yaourt puis bien mélanger.
  4. Verser la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
  5. Enfourner pendant 30-35 minutes, en vérifiant la cuisson.
  6. Laisser tiédir puis démouler.
Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
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À Propos

Le son d'avoine est fait d'un broyage de la coque de l'avoine. La coque est ensuite séparée de l'avoine et récolté pour former "le son d'avoine". 

Le son d'avoine est reconnu pour sa richesse en fibres solubles. Il aide à la digestion et est très facilement assimilé par l'organisme. Il a un fort pouvoir rassasiant ce qui fait de ce pain un allié incontournable pour ton programme de perte de poids ! Attention toutefois à ne pas en abuser car il peut provoquer des maux de ventre en surconsommation.

Le yaourt nature 0% permet de diminuer considérablement les calories de ce pain.

Adieu régime ! Fini la frustration et la privation : Il est temps de te libérer du cercle vicieux du sacrifice et de la récompense.
Découvre ma méthode

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