Pâtes à la crème de brocolis et poulet caramélisé
Nutrition pour 1 portion
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Calories
399
Kcal
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Protéines
37
g
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Lipides
5
g
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Glucides
45
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 750g de fleurettes de brocolis
269 kcal / 29g protéines / 12g glucides / 4g lipides - 170g de mafalda corta crues Garofalo
597 kcal / 24g protéines / 119g glucides / 2g lipides - 250g de filet de poulet cru
283 kcal / 50g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 70g de Skyr Danone
48 kcal / 8g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 2 cuillères à soupe de sauce soja salée / Arome Maggi
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- Sel, poivre
- 2 cuillères à café de cannelle
- Arôme vanille
- Ail en poudre
Réalisation
30
minutes
- Commencer par faire bouillir les brocolis dans une grande casserole d'eau salée. Il faut qu'ils soient assez mous.
- Pendant ce temps couper le poulet en morceaux.
- Puis faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, y ajouter le poulet, l'ail en poudre, la cannelle, l'arôme Maggi/sauce soja, et le sucralose. Laisser caraméliser le tout et éteindre le feu une fois le poulet cuit.
- Faire chauffer une casserole d'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet. Puis les égoutter.
- Une fois les brocolis cuits, les égoutter.
- Les ajouter avec le Skyr dans le mixeur et mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une purée.
- Ajouter les pâtes et la crème de brocolis au poulet et mélanger le tout.
Informations
Discussion
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