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Pâtes à la crème de brocolis et poulet caramélisé

Nutrition pour 1 portion

Calories
399
Kcal
Protéines
37
g
Lipides
5
g
Glucides
45
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 750g de fleurettes de brocolis
    269 kcal / 29g protéines / 12g glucides / 4g lipides
  • 170g de mafalda corta crues Garofalo
    597 kcal / 24g protéines / 119g glucides / 2g lipides
  • 250g de filet de poulet cru
    283 kcal / 50g protéines / 0g glucides / 9g lipides
  • 70g de Skyr Danone
    48 kcal / 8g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja salée / Arome Maggi
  • Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
  • Sel, poivre
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • Arôme vanille
  • Ail en poudre

Réalisation

30
minutes
  1. Commencer par faire bouillir les brocolis dans une grande casserole d'eau salée. Il faut qu'ils soient assez mous.
  2. Pendant ce temps couper le poulet en morceaux.
  3. Puis faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, y ajouter le poulet, l'ail en poudre, la cannelle, l'arôme Maggi/sauce soja, et le sucralose. Laisser caraméliser le tout et éteindre le feu une fois le poulet cuit.
  4. Faire chauffer une casserole d'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet. Puis les égoutter.
  5. Une fois les brocolis cuits, les égoutter.
  6. Les ajouter avec le Skyr dans le mixeur et mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une purée.
  7. Ajouter les pâtes et la crème de brocolis au poulet et mélanger le tout.

Recette fitness pour femme sportive

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