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Pâtes à la crème de brocolis et poulet caramélisé
Nutrition pour 1 portion
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Calories
399
Kcal
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Protéines
37
g
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Lipides
5
g
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Glucides
45
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 750g de fleurettes de brocolis
269 kcal / 29g protéines / 12g glucides / 4g lipides - 170g de mafalda corta crues Garofalo
597 kcal / 24g protéines / 119g glucides / 2g lipides - 250g de filet de poulet cru
283 kcal / 50g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 70g de Skyr Danone
48 kcal / 8g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 2 cuillères à soupe de sauce soja salée / Arome Maggi
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- Sel, poivre
- 2 cuillères à café de cannelle
- Arôme vanille
- Ail en poudre
Réalisation
30
minutes
- Commencer par faire bouillir les brocolis dans une grande casserole d'eau salée. Il faut qu'ils soient assez mous.
- Pendant ce temps couper le poulet en morceaux.
- Puis faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, y ajouter le poulet, l'ail en poudre, la cannelle, l'arôme Maggi/sauce soja, et le sucralose. Laisser caraméliser le tout et éteindre le feu une fois le poulet cuit.
- Faire chauffer une casserole d'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet. Puis les égoutter.
- Une fois les brocolis cuits, les égoutter.
- Les ajouter avec le Skyr dans le mixeur et mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une purée.
- Ajouter les pâtes et la crème de brocolis au poulet et mélanger le tout.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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300
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- 6 pains pita Carrefour
996 kcal / 33g protéines / 204g glucides / 4g lipides - 600g d'escalope fine de veau
570 kcal / 124g protéines / 0g glucides / 8g lipides - 300g de salade
40 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 poivron rouge haché
47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 200g de tomates
37 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 pot de yaourt 0% de mg nature (125g) Carrefour Bio
45 kcal / 5g protéines / 6g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Jus d'un citron vert (100 ml)
28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Herbes fraiches (persil, menthe, ciboulette)
- Paprika
- Gingembre
- Curry
- Sel, Poivre
6
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505
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38
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Cannelloni, épinards, tomates et boeuf
Pour le remplissage des cannellonis :
- 350g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
455 kcal / 77g protéines / 1g glucides / 16g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 250g d'épinards cru
300 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 1g lipides - 200g de fromage blanc 0% Carrefour
96 kcal / 14g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 1 c.à.s de persil haché
- 1/2 c.à.s de sel et de poivre noir
Pour la sauce :
- Une boîte de 250g de Cannelloni Barilla cru
897 kcal / 31g protéines / 178g glucides / 5g lipides - 200g de sauce coulis de tomate Carrefour
88 kcal / 4g protéines / 19g glucides / 0g lipides - 70g d'emmental râpé Bridelight
147 kcal / 20g protéines / 7g glucides / 4g lipides
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32
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25
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Samoussas poulet, épinard & fromage de chèvre
- 5 feuilles de brick Mil Brick
83 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 40g de bûche légère Soignon
82 kcal / 9g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 140g d'épinards égouttés Carrefour
34 kcal / 5g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 100g d'aiguillettes de poulet rôti coupées en petits morceaux Fleury Michon
117 kcal / 24g protéines / 2g glucides / 1g lipides - Poivre, Sel
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323
kcal
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Butternut, lardons, parmesan et poires rôtis au four
- 880g de courge butternut crue
396 kcal / 11g protéines / 92g glucides / 1g lipides - 440g de poires
251 kcal / 2g protéines / 48g glucides / 1g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 400g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
428 kcal / 76g protéines / 4g glucides / 12g lipides - 40g de parmesan râpé Galbani
159 kcal / 13 protéines / 0g glucides / 12g lipides - Sucralose (plus ou moins au goût)
- 2 cuillères à soupe de curry
- Sel, Poivre
- Cannelle
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