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Pâtes de lentilles corail à la crème de courgette et basilic

Calories
374

kcal
Protéines
39

g
Glucides
35

g
Lipides
6

g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 250g de pâtes crues de lentilles corail Barilla
    838 kcal / 63g protéines / 119g glucides / 6g lipides
  • 780g de courgettes crues (ou surgelées hors saison)
    104 kcal / 10g protéines / 14g glucides / 2g lipides
  • 80g de Skyr Danone
    46 kcal / 8g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 320g d'émincés de soja nature Herta
    509 kcal / 74g protéines / 4g glucides / 15g lipides
  • Sel, Poivre
  • Basilic frais
  • Ail en poudre

Réalisation

45
minutes
  1. Commencer par faire bouillir un grand volume d'eau salée dans une casserole. Une fois l'eau à ébullition, ajouter les pâtes et les cuire selon les indications du paquet.
  2. Si tu as des courgettes fraiches, les rincer et les couper en cubes. Si tu as des courgettes surgelées, tu peux passer directement à l'étape suivante.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les courgettes et les faire revenir 5 à 10 minutes.
  4. Dans un blender, ajouter les courgettes, le skyr, le sel, le poivre, le basilic et l'ail en poudre et mixer le tout.
  5. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, et faire revenir les émincés de soja quelques minutes.
  6. Égoutter les pâtes, les disposer dans des assiettes, verser la crème de courgettes et ajouter les émincés de soja sur le dessus.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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