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Polenta aux courgettes et lardons de dinde fumés

Calories
303

kcal
Protéines
23

g
Glucides
46

g
Lipides
4

g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 2 courgettes fraiches de taille moyenne (environ 800g)
    136 kcal / 10g protéines / 25g glucides / 3g lipides
  • 300g de lardons de dinde fumés Isla Mondial
    351 kcal / 63g protéines / 0g glucides / 12g lipides
  • 200g de polenta crue Alpina
    702 kcal / 16g protéines / 152g glucides / 2g lipides
  • Sel et poivre
  • 1250ml d'eau salée

Réalisation

40
minutes
  1. Commencer par rincer les courgettes et les couper en dés.
  2. Hacher l'oignon.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les lardons et les faire revenir sur feu fort 2-3 minutes.
  4. Puis ajouter les courgettes et l'oignon. Laisser cuire 15-20 minutes.
  5. En parallèle, faire chauffer la casserole d'eau salée. Une fois à ébullition, ajouter la polenta et laisser cuire environ 5 minutes en remuant sans arrêt. Éteindre le feu.
  6. Ajouter les courgettes et lardons à la polenta. Assaisonner et bien mélanger.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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