Porridge au four façon carrot cake

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
6
portion
portions
Calories
311
kcal
Protéines
23
g
Glucides
26
g
Lipides
8
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 180g de flocons d'avoine Bjorg
    652 kcal / 20g protéines / 104g glucides / 13g lipides
  • 55g de purée de cacahuète Jean Hervé (en magasin bio)
    342 kcal / 15g protéines / 7g glucides / 27g lipides
  • 150g de carottes râpées
    74 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • 80g de whey vanille Optimum Nutrition
    302 kcal / 64g protéines / 4g glucides / 3g lipides
  • 360ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    148 kcal / 12g protéines / 17g glucides / 4g lipides
  • 250g de ricotta L'Italie des Fromages
    345 kcal / 23g protéines / 8g glucides / 3g lipides
  • Sucralose/Stévia  
  • Cannelle
  • 1 cuillère à café de levure
  • Une pincée de sel
  • Eau

Recette

50
minutes
  1. Préchauffer le four à 200°. 
  2. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients à l'exception de la ricotta et 20g de whey.
  3. Verser le mélange dans un plat allant au four et enfourner pour 30 à 35 minutes à 200°. 
  4. Pendant ce temps, préparer le glaçage en mélangeant la ricotta avec les 20g de whey restant, du sucralose et un fond d'eau.
  5. Ajouter la glaçage dans une poche à douille et réserver au frais.
  6. Une fois le porridge cuit, le sortir du four et laisser refroidir.
  7. Au moment de servir, décorer de glaçage.
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Questions fréquentes

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