Porridge au four façon carrot cake
Nutrition
Ingrédients
- 180g de flocons d'avoine Bjorg
652 kcal / 20g protéines / 104g glucides / 13g lipides - 55g de purée de cacahuète Jean Hervé (en magasin bio)
342 kcal / 15g protéines / 7g glucides / 27g lipides - 150g de carottes râpées
74 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 80g de whey vanille Optimum Nutrition
302 kcal / 64g protéines / 4g glucides / 3g lipides - 360ml de lait demi-écrémé Viva Candia
148 kcal / 12g protéines / 17g glucides / 4g lipides - 250g de ricotta L'Italie des Fromages
345 kcal / 23g protéines / 8g glucides / 3g lipides - Sucralose/Stévia
- Cannelle
- 1 cuillère à café de levure
- Une pincée de sel
- Eau
Recette
- Préchauffer le four à 200°.
- Dans un saladier mélanger tous les ingrédients à l'exception de la ricotta et 20g de whey.
- Verser le mélange dans un plat allant au four et enfourner pour 30 à 35 minutes à 200°.
- Pendant ce temps, préparer le glaçage en mélangeant la ricotta avec les 20g de whey restant, du sucralose et un fond d'eau.
- Ajouter la glaçage dans une poche à douille et réserver au frais.
- Une fois le porridge cuit, le sortir du four et laisser refroidir.
- Au moment de servir, décorer de glaçage.