Pour ce poulet à la vanille, les filets de poulet sont émincés, ils sont accompagnés de riz et de radis coupés en tranche fines.

Poulet à la Vanille

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
2
portion
portions
Calories
274
kcal
Protéines
38
g
Glucides
7
g
Lipides
11
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 350g de filet de poulet sans peau cru
    396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides
  • 200g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
    152 kcal / 6g protéines / 14g glucides / 8g lipides
  • Sel et poivre
  • Arôme Maggi/Sauce soja salée
  • Ail en poudre
  • Arôme vanille Vahiné
  • Vanille en poudre Vahiné

Recette

25
minutes
  1. Émincer les filets de poulet.
  2. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les morceaux de poulet et les faire revenir avec de l'arôme Maggi, et de l'ail.
  3. Ajouter ensuite la vanille en poudre et laisser mijoter quelques minutes.
  4. En fin de cuisson, éteindre le feu et ajouter la crème. Mélanger le tout.
  5. Si tu veux un goût plus vanillé, n'hésite pas à ajouter l'arôme vanille avec la crème.
  6. Ce plat se marie parfaitement avec une assiette de brocolis ou choux-fleurs.

Le mot du coach

J'ai le plaisir de te faire découvrir la recette de poulet à la vanille qui est une spécialité culinaire de mon île, La Réunion. Ce plat est proposé dans de nombreuses tables d'hôtes et restaurants de l'île.

Si l'on connaît la vanille avant tout pour son goût presque divin, on la connaît moins pour ses vertus sur notre santé.

  • C'est un antidépresseur naturel : Comme le chocolat, elle apaise, calme, relaxe et détend l'organisme et le cerveau. Elle est recommandée dans les crises de panique, d'hystérie et dans les petits moments de chagrin.
  • Elle stimule le système nerveux : La vanille stimule le système nerveux, soigne le stress, la fatigue physique et intellectuelle et améliore la mémoire et la concentration.
  • Elle lutte contre le vieillissement : Riche en polyphénols, la vanille agit contre le vieillissement des cellules. Elle restructure et régénère la peau. C'est d'ailleurs pourquoi elle est très utilisée dans les produits cosmétiques.
  • C'est un allié minceur : La vanille contient naturellement du sucre et peut donc le remplacer dans les yaourts, biscuits, sorbets, glaces, bonbons et pâtisseries !

Questions fréquentes

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  • 200g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
    152 kcal / 6g protéines / 14g glucides / 8g lipides
  • Sel et poivre
  • Arôme Maggi/Sauce soja salée
  • Ail en poudre
  • Arôme vanille Vahiné
  • Vanille en poudre Vahiné
  1. Émincer les filets de poulet.
  2. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les morceaux de poulet et les faire revenir avec de l'arôme Maggi, et de l'ail.
  3. Ajouter ensuite la vanille en poudre et laisser mijoter quelques minutes.
  4. En fin de cuisson, éteindre le feu et ajouter la crème. Mélanger le tout.
  5. Si tu veux un goût plus vanillé, n'hésite pas à ajouter l'arôme vanille avec la crème.
  6. Ce plat se marie parfaitement avec une assiette de brocolis ou choux-fleurs.

J'ai le plaisir de te faire découvrir la recette de poulet à la vanille qui est une spécialité culinaire de mon île, La Réunion. Ce plat est proposé dans de nombreuses tables d'hôtes et restaurants de l'île.

Si l'on connaît la vanille avant tout pour son goût presque divin, on la connaît moins pour ses vertus sur notre santé.

  • C'est un antidépresseur naturel : Comme le chocolat, elle apaise, calme, relaxe et détend l'organisme et le cerveau. Elle est recommandée dans les crises de panique, d'hystérie et dans les petits moments de chagrin.
  • Elle stimule le système nerveux : La vanille stimule le système nerveux, soigne le stress, la fatigue physique et intellectuelle et améliore la mémoire et la concentration.
  • Elle lutte contre le vieillissement : Riche en polyphénols, la vanille agit contre le vieillissement des cellules. Elle restructure et régénère la peau. C'est d'ailleurs pourquoi elle est très utilisée dans les produits cosmétiques.
  • C'est un allié minceur : La vanille contient naturellement du sucre et peut donc le remplacer dans les yaourts, biscuits, sorbets, glaces, bonbons et pâtisseries !
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