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Röstis de carottes façon burger

Nutrition pour 1 portion

Calories
352
Kcal
Protéines
39
g
Lipides
16
g
Glucides
19
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 2 oeufs entiers
    140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides
  • 260g de carottes râpées
    107 kcal / 2g protéines / 25g glucides / 1g lipides
  • 30g de farine Francine T55 Bio
    101 kcal / 3g protéines / 21g glucides / 0g lipides
  • 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 3 tranches de cheddar La Vache Qui Rit
    153 kcal / 9g protéines / 4g glucides / 11g lipides
  • 375g de steak haché 5% de MG (3 steaks) Carrefour bio
    488 kcal / 82g protéines / 1g glucides / 17g lipides
  • 90g de tomates cerises
    16 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 30g de Ketchup allégé en sucres Heinz
    13 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja salée
  • 5 à 6 cornichons coupés en petits morceaux

Réalisation

40
minutes
  1. Râper les carottes si ce n'est pas déjà le cas.
  2. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et les protéines en poudre. Ajouter les carottes et mélanger à nouveau.
  3. Puis faire chauffer une poêle anti-adhésive chaude, faire un tas avec une bonne cuillère à soupe. Puis faire cuire chaque face 3 à 4 minutes, tu devrais pouvoir réaliser 6 röstis au total. Réserver.
  4. Dans la poêle, précédemment utilisée, faire cuire les steaks avec de la sauce soja. Une fois les steaks presque cuits, ajouter la tranche de cheddar sur le dessus et éteindre le feu.
  5. Couper les tomates cerises et les cornichons en rondelles fines.
  6. Il ne te manque plus qu'à monter ton burger avec une rösti, puis ajouter le steak/cheddar, le ketchup, les rondelles de cornichons et de tomates cerises. Refermer avec une autre rösti.

Recette fitness pour femme sportive

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