Roulés de courgettes parmesan & soja
Nutrition
Valeurs pour 1 sur
3
portion
portions
Calories
441
kcal
Protéines
45
g
Glucides
13
g
Lipides
21
g
Poids d'une portion ?
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 260g d'émincé de soja nature Herta
413 kcal / 60g protéines / 3g glucides / 12g lipides - 6 portions de Vache Qui Rit Light
154 kcal / 16g protéines / 6g glucides / 7g lipides - 945g de courgettes crues
170 kcal / 17g protéines / 17g glucides / 4g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 200g de sauce tomate à la provençale Reflets de France
120 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 6g lipides - 100g de parmesan Caza Azzurra AOP
395 kcal / 33g protéines / 0g glucides / 29g lipides - Sel et poivre noir au goût
- Ail
- Herbes de Provence
Recette
45
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 200°.
- Puis laver les courgettes, et les couper en lamelles dans le sens de la longueur.
- Les disposer sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé. Assaisonner de sel, de poivre, d'herbes et d'ail.
- Enfourner les courgettes pendant 20 minutes à 200°.
- Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant le parmesan, les émincés de soja, la vache qui rit et l'oeuf.
- Sortir les courgettes du four.
- Puis déposer un peu de préparation au fromage dans une lamelle et la rouler, réitérer l'opération jusqu'à épuisement.
- Dans un plat à gratin, déposer le coulis de tomate, ajouter petit à petit les roulés de courgettes.
- Enfourner pendant 10 minutes à 200°.
Le mot du coach
Cette recette va ravir les femmes sportives végétariennes.
Le secret qui se cache derrière mes recettes saines pour femmes sportives est réservé aux membres de ma Tribu.
Déjà membre ? Connecte-toi
- 260g d'émincé de soja nature Herta
413 kcal / 60g protéines / 3g glucides / 12g lipides - 6 portions de Vache Qui Rit Light
154 kcal / 16g protéines / 6g glucides / 7g lipides - 945g de courgettes crues
170 kcal / 17g protéines / 17g glucides / 4g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 200g de sauce tomate à la provençale Reflets de France
120 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 6g lipides - 100g de parmesan Caza Azzurra AOP
395 kcal / 33g protéines / 0g glucides / 29g lipides - Sel et poivre noir au goût
- Ail
- Herbes de Provence
- Commencer par préchauffer le four à 200°.
- Puis laver les courgettes, et les couper en lamelles dans le sens de la longueur.
- Les disposer sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé. Assaisonner de sel, de poivre, d'herbes et d'ail.
- Enfourner les courgettes pendant 20 minutes à 200°.
- Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant le parmesan, les émincés de soja, la vache qui rit et l'oeuf.
- Sortir les courgettes du four.
- Puis déposer un peu de préparation au fromage dans une lamelle et la rouler, réitérer l'opération jusqu'à épuisement.
- Dans un plat à gratin, déposer le coulis de tomate, ajouter petit à petit les roulés de courgettes.
- Enfourner pendant 10 minutes à 200°.
Cette recette va ravir les femmes sportives végétariennes.
