
Salade de chou, allumettes de bacon et Comté
Calories
362
kcal
Protéines
41
g
Glucides
10
g
Lipides
16
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 150g de Skyr
85 kcal / 15g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 400g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
428 kcal / 76g protéines / 4g glucides / 12g lipides - 430g de chou blanc râpé
125 kcal / 5g protéines / 20g glucides / 0g lipides - 25g de moutarde de Dijon Maille L'Originale
38 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 100g de comté bio Carrefour
410 kcal / 26g protéines / 0g glucides / 34g lipides - Sel et poivre noir au goût
- Ciboulette émincée
- Vinaigre de riz
Réalisation
20
minutes
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir les allumettes de bacon pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réserver.
- Dans un petit bol, mélanger le fromage blanc, la moutarde, le vinaigre de riz et le sel.
- Couper le comté en petits cubes.
- Dans un saladier, mélanger le chou râpé, les lardons et le comté. Ajouter la sauce et bien mélanger.
- Parsemer de ciboulette.
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