Salade de crevettes et melon

Portion
Portions
2
repas
Réalisation
20
min
Calories*
328
kcal
protéines*
31
g
Glucides*
46
g
graisses*
2
g
* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion
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Ingrédients
  • 300g de crevettes crues
    297 kcal / 59g protéines / 10g glucides / 2g lipides
  • 15g de miel CRETET
    47 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides
  • Citron vert (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 400g de melon
    251 kcal / 4g protéines / 59g glucides / 2g lipides
  • 1 cuillère à soupe de sauce poisson
  • Menthe fraiche
  • Coriandre
  • 1 gousse d'ail
  • Sel, Poivre

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

  • 300g de crevettes crues
    297 kcal / 59g protéines / 10g glucides / 2g lipides
  • 15g de miel CRETET
    47 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides
  • Citron vert (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 400g de melon
    251 kcal / 4g protéines / 59g glucides / 2g lipides
  • 1 cuillère à soupe de sauce poisson
  • Menthe fraiche
  • Coriandre
  • 1 gousse d'ail
  • Sel, Poivre
Recette
  1. Rincer les crevettes et cuire dans une casserole d'eau bouillante salée, environ 3 minutes jusqu'à qu'elles prennent une couleur rosée. Les sortir de l'eau, éplucher, éliminer les coques, et réserver.
  2. Dans un grand bol, mélanger le miel, le jus citron et la sauce de poisson. Ajouter l'ail finement hachés.
  3. Ajouter les crevettes. Peler le melon, l'épépiner, le couper en boule avec une cuillères spéciales ou en cubes et les ajouter dans le bol. Bien mélanger et garnir de feuilles de coriandre et menthe.
  1. Rincer les crevettes et cuire dans une casserole d'eau bouillante salée, environ 3 minutes jusqu'à qu'elles prennent une couleur rosée. Les sortir de l'eau, éplucher, éliminer les coques, et réserver.
  2. Dans un grand bol, mélanger le miel, le jus citron et la sauce de poisson. Ajouter l'ail finement hachés.
  3. Ajouter les crevettes. Peler le melon, l'épépiner, le couper en boule avec une cuillères spéciales ou en cubes et les ajouter dans le bol. Bien mélanger et garnir de feuilles de coriandre et menthe.
Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
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À Propos
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