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Salade parisienne

Nutrition pour 1 portion

Calories
388
Kcal
Protéines
33
g
Lipides
22
g
Glucides
28
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 260g de laitue iceberg prête à consommer
    44 kcal / 3g protéines / 9g glucides / 1g de lipides
  • 2 oeufs entiers
    140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides
  • 60g de cornichons Maille
    8 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g de lipides
  • 50g d'emmental coupé en cubes Carrefour Classic
    185 kcal / 14g protéines / 0g de glucides / 15g lipides
  • 30g de moutarde à l'ancienne Jardin Bio
    42 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 3g lipides
  • 10ml de crème de balsamique Toscoro
    19 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 30g de miel d'acacia Cretet
    95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides
  • 140g de jambon supérieur sans nitrite Herta
    161 kcal / 31g protéines / 1g glucides / 4g lipides
  • 20g de croûtons ail & fines herbes Tipiak
    82 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 2g lipides
  • Sel, poivre

Réalisation

15
minutes
  1. Faire cuire les oeufs dans de l'oeuf bouillante pendant 8 minutes.
  2. Pendant ce temps, couper l'emmental en cubes ainsi que les cornichons et la jambon en petits morceaux.
  3. Préparer la sauce, en mélangeant la moutarde, la crème de balsamique et le miel.
  4. Puis ajouter tous les ingrédients dans un saladier et mélanger.
  5. Ajouter la sauce et mélanger à nouveau.
  6. Sortir les oeufs de l'eau et les passer à l'eau froide avant de les écaler.
  7. Couper en deux les oeufs et les ajouter au reste des ingrédients.

Recette fitness pour femme sportive

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