Soupe châtaignes & céleri

Portion
Portions
4
repas
Réalisation
40
min
Calories*
164
kcal
protéines*
4
g
Glucides*
29
g
graisses*
2
g
* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion
Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées. Si tu es déjà membre, connecte-toi championne.
Se connecter
Ingrédients
  • 400g de céleri-rave
    117 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 300g de châtaignes entières pelées au feu Carrefour Bio
    432 kcal / 6g protéines / 87g glucides / 4g lipides
  • 100ml de crème liquide légère 4% Carrefour
    71 kcal / 3g protéines / 6g glucides / 4g lipides                                
  • Sel, Poivre

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

  • 400g de céleri-rave
    117 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 300g de châtaignes entières pelées au feu Carrefour Bio
    432 kcal / 6g protéines / 87g glucides / 4g lipides
  • 100ml de crème liquide légère 4% Carrefour
    71 kcal / 3g protéines / 6g glucides / 4g lipides                                
  • Sel, Poivre
Recette
  1. Porter une grande casserole d’eau à ébullition.
  2. Laver le céleri-rave et le détailler en cubes.
  3. Éplucher l’oignon et l'émincer. Peler les gousses d’ail.
  4. Quand l’eau est en ébullition, ajouter le céleri, l’oignon et l’ail. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.
  5. Ajouter les châtaignes et poursuivez la cuisson 5 minutes.
  6. Égoutter les légumes au-dessus d’un saladier pour récupérer le jus de cuisson. Mixer les légumes avec 8 louchées de jus de cuisson. Ajouter la crème liquide. Saler et poivrer. Mixer à nouveau.
  1. Porter une grande casserole d’eau à ébullition.
  2. Laver le céleri-rave et le détailler en cubes.
  3. Éplucher l’oignon et l'émincer. Peler les gousses d’ail.
  4. Quand l’eau est en ébullition, ajouter le céleri, l’oignon et l’ail. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.
  5. Ajouter les châtaignes et poursuivez la cuisson 5 minutes.
  6. Égoutter les légumes au-dessus d’un saladier pour récupérer le jus de cuisson. Mixer les légumes avec 8 louchées de jus de cuisson. Ajouter la crème liquide. Saler et poivrer. Mixer à nouveau.
Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
Voir ses recettes
À Propos
Adieu régime ! Fini la frustration et la privation : Il est temps de te libérer du cercle vicieux du sacrifice et de la récompense.
Découvre ma méthode

Tu vas aimer ces recettes saines pour perdre du poids