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Tofu tikka

Calories
430
kcal
Protéines
48

g
Glucides
12

g
Lipides
21
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 400g de tofu nature Bjorg
    656 kcal / 68g protéines / 4g glucides / 40g lipides
  • 200g de Skyr Danone
    138 kcal / 24g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 60g de double concentré de tomates Carrefour Bio
    55 kcal / 3g protéines / 8g glucides / 1g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • Coriandre fraiche
  • Épices Tikka Ducros

Réalisation

40
minutes
  1. Couper le tofu en dés.
  2. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir le tofu quelques minutes.
  3. Dans un grand bol, mélanger le yaourt, l'ail pilé, le concentré de tomates, les épices Tikka et la coriandre hachée. Assaisonner de sel et de poivre.
  4. Ajouter les morceaux de tofu et laisser mariner pendant 20 minutes.
  5. Puis dans la poêle précédemment utilisée ajouter la préparation et laisser mijoter pendant une dizaine de minutes. Tu peux aussi le passer au four pendant une dizaine de minutes à 180°.
  6. Cette recette s'accompagne très bien avec des konjac.

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Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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