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Tofu tikka
Nutrition pour 1 portion
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Calories
430
Kcal
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Protéines
48
g
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Lipides
21
g
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Glucides
12
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 400g de tofu nature Bjorg
656 kcal / 68g protéines / 4g glucides / 40g lipides - 200g de Skyr Danone
138 kcal / 24g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 60g de double concentré de tomates Carrefour Bio
55 kcal / 3g protéines / 8g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Coriandre fraiche
- Épices Tikka Ducros
Réalisation
40
minutes
- Couper le tofu en dés.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir le tofu quelques minutes.
- Dans un grand bol, mélanger le yaourt, l'ail pilé, le concentré de tomates, les épices Tikka et la coriandre hachée. Assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter les morceaux de tofu et laisser mariner pendant 20 minutes.
- Puis dans la poêle précédemment utilisée ajouter la préparation et laisser mijoter pendant une dizaine de minutes. Tu peux aussi le passer au four pendant une dizaine de minutes à 180°.
- Cette recette s'accompagne très bien avec des konjac.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Informations
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- 150g de polenta crue Alpina
542 kcal / 11g protéines / 120g glucides / 15g lipides - 200g de coulis de tomate Carrefour
88 kcal / 4g protéines / 19g glucides / 0g lipides - 2 poivrons (1 rouge & 1 jaune)
94 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 4 galettes de seitan Bjorg
449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides - 100g de champignons crus
22 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 1 cube de bouillon de légumes Maggie
- Curry
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Bibimbap
Pour le poulet :
- 450g de poitrine de poulet crue hachée en morceaux de 1 pouce
508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 16g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sucralose
- 10ml de sauce soja
Pour la garniture :
- 190g de riz à sushi cru Japonica
655 kcal / 13g protéines / 144g glucides / 2g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 120g de champignons shiitake
26 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 250g de carotte (environ 2)
91 kcal / 2g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 100g de courgette
16 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 100g d'haricots mungo
24 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 250g de pousses d'épinard
72 kcal / 6g protéines / 5g glucides / 1g lipides - Une feuille d'algue nori
7 kcal
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374
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Congee au poulet
- 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - 450g de pak-choï
63 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 200g de riz thaï cru
690 kcal / 15g protéines / 152g glucides / 2g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 1,900L d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1 bouquet de ciboulette fraiche émincée
- Piment (optionnel)
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Boulettes de poulet à l'indienne
- 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - 250ml de lait de coco Light Suzi Wan
200 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 20g lipides - 125g de Skyr Danone
71 kcal / 13g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 100ml de coulis de tomates Panzani
22 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 15g de Maizena
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à soupe de garam massala
- Sel
- Coriandre fraiche
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