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Tofu tikka
Nutrition pour 1 portion
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Calories
430
Kcal
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Protéines
48
g
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Lipides
21
g
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Glucides
12
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 400g de tofu nature Bjorg
656 kcal / 68g protéines / 4g glucides / 40g lipides - 200g de Skyr Danone
138 kcal / 24g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 60g de double concentré de tomates Carrefour Bio
55 kcal / 3g protéines / 8g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Coriandre fraiche
- Épices Tikka Ducros
Réalisation
40
minutes
- Couper le tofu en dés.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir le tofu quelques minutes.
- Dans un grand bol, mélanger le yaourt, l'ail pilé, le concentré de tomates, les épices Tikka et la coriandre hachée. Assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter les morceaux de tofu et laisser mariner pendant 20 minutes.
- Puis dans la poêle précédemment utilisée ajouter la préparation et laisser mijoter pendant une dizaine de minutes. Tu peux aussi le passer au four pendant une dizaine de minutes à 180°.
- Cette recette s'accompagne très bien avec des konjac.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Informations
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New
303
kcal
18
g
prot
25
min
Tofu au lait de coco, citron, combava et citronnelle
- 200g de tofu fumé Bjorg
308 kcal / 32g protéines / 4g glucides / 18g lipides / 1g fibres - 150ml de lait de coco Light Kara
201 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 20g lipides / 0g fibres - Jus d'1/2 citron jaune (50ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 200g de mélanges de légumes pour Wok Carrefour (ou autre légumes de ton choix)
82 kcal / 2g protéines / 19g glucides / 0g lipides / 6g fibres - Piment en poudre
- Coriandre fraiche
- 12g d'ail surgelé Carrefour
- 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 4 cuillères à soupe d'eau
- Gingembre en poudre
- 2 feuilles de combava (tu peux le trouver en épicerie asiatique - facultatif)
- 1 baton de citronnelle (tu peux le trouver en épicerie asiatique - facultatif)
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
2
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353
kcal
29
g
prot
35
min
Seitan et champignons au curry rouge et lait de coco
- 340g de galettes de seitan Bjorg
449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides - 200ml de lait de coco Light Kara
236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides - 740g de concassé de tomates Jardin Bio
178 kcal / 10g protéines / 30g glucides / 0g lipides - 500g de champignons crus
110 kcal / 11g protéines / 20g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 45g de pâte de curry rouge Real Thai
53 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 3g lipides - Sel, Poivre
3
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175
kcal
4
g
prot
20
min
Salade de mangues pimentée à la thaï
- Jus d'1/2 citron jaune (50ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 200g de pousse de haricot Mungo
60 kcal / 6g protéines / 7g glucides / 1g lipides / 3g fibres - 300g de mangues égouttées Carrefour Classic
219 kcal / 0g protéines / 54g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 160g de poivrons rouges crus
57 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 1g lipides / 5g fibres - 15ml de vinaigre de riz Tanoshi
- 15 ml de sauce soja salée
- Ciboulette émincée
- 2 cuillères à café de piment en flocons TRS
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- Sel, poivre
- Coriandre fraiche
- 1 piment rouge frais (optionnel)
2
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374
kcal
39
g
prot
45
min
Pâtes de lentilles corail à la crème de courgette et basilic
- 250g de pâtes crues de lentilles corail Barilla
838 kcal / 63g protéines / 119g glucides / 6g lipides - 780g de courgettes crues (ou surgelées hors saison)
104 kcal / 10g protéines / 14g glucides / 2g lipides - 80g de Skyr Danone
46 kcal / 8g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 320g d'émincés de soja nature Herta
509 kcal / 74g protéines / 4g glucides / 15g lipides - Sel, Poivre
- Basilic frais
- Ail en poudre
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