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Udon au boeuf et Pak Choï
Nutrition pour 1 portion
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Calories
392
Kcal
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Protéines
34
g
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Lipides
10
g
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Glucides
41
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 360g de nouilles Udon saveur poulet teriyaki Tanoshi
576 kcal / 19g protéines / 115g glucides / 3g lipides - 350g de faux-filet de boeuf cru
528 kcal / 77g protéines / 0g glucides / 25g lipides - 450g de pak-choï cru
63 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel et poivre noir au goût
- 3 cuillères à soupe d'Arôme Maggi/Sauce soja salée
- Thym en branche
Réalisation
30
minutes
- Commencer par couper le boeuf en lamelles. Éplucher et râper l'ail.
- Mariner le boeuf avec la sauce soja, l'ail, le thym et du poivre.
- Pendant ce temps, rincer le Pak Choï.
- Puis faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir le boeuf 8 à 10 minutes. Puis réserver dans une assiette.
- Dans la poêle précédemment utilisée, ajouter les udon et 3 cuillères à soupe d'eau. Couvrir et laisser mijoter 5 à 6 minutes jusqu'à ce que les nouilles se décollent.
- Puis ajouter les épices teriyaki et le Pak Choï. Mélanger le tout et faire revenir 8 à 10 minutes.
- Enfin, ajouter le boeuf. Mélanger le tout et laisser mijoter 2 minutes avant d'éteindre le feu.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Tu vas kiffer
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333
kcal
27
g
prot
45
min
Sauté mines au poulet
- 200g de nouilles aux oeufs Suzi Wan
592 kcal / 20g protéines / 114g glucides / 4g lipides - 200g de Pak choy (si introuvable remplacer par du chou chinois)
32 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 140g de carottes crues
58 kcal / 2g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 250g de haricots verts frais & crus
77 kcal / 4g protéines / 17g glucides / 0g lipides - 190g de mini épis de maïs égouttés Kuhne
68 kcal / 3g protéines / 9g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - Sucralose
- Sel, Poivre
- Sauce soja
- Ciboulette émincée
4
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272
kcal
28
g
prot
20
min
Salade romaine grillée au bacon et gorgonzola
- 200g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
214 kcal / 38g protéines / 2g glucides / 6g lipides - 2 gros coeurs de laitues romaines
34 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 1g lipides - 80g de Gorgonzola doux
260 kcal / 15g protéines / 0g glucides / 22g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 10ml de vinaigre balsamique Carrefour
9 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Persil
- Thym
- Sel, poivre
2
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271
kcal
32
g
prot
45
min
Gratin d'endives, blanc de dinde et viande des grisons
- 480g d'endives (environ 7)
82 kcal / 6g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 250ml de lait demi-écrémé Viva Candia
103 kcal / 8g protéines / 12g glucides / 3g lipides - 25g de maizena
89 kcal / 0g protéines / 22g glucides / 0g lipides - 70g de viande des grisons Aoste (10 tranches)
155 kcal / 30g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 140g de blanc de dinde sans nitrite Herta
154 kcal / 31g protéines / 0g glucides / 3g lipides - 30g de chapelure doré Tipiak
105 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides - 60g de fromage râpé Bridelight
126 kcal / 17g protéines / 6g glucides / 4g lipides - Sel, poivre
- 1 pincée de noix de muscade
3
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286
kcal
36
g
prot
40
min
Poêlée de brocolis, courgettes, cranberries et poulet au curcuma
- 500g de courgettes crues (ou congelées si hors saison)
85 kcal / 6g protéines / 16g glucides / 2g lipides - 1kg de brocolis surgelés Carrefour
250 kcal / 24g protéines / 19g glucides / 5g lipides - 350g de filet de poulet sans peau cru
396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides - 50g de cranberries séchées Vahiné
104 kcal / 8g protéines / 10g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- Ciboulette
- Ail en poudre
- Sauce soja salée
- Curcuma
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