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Udon au boeuf et Pak Choï
Nutrition pour 1 portion
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Calories
392
Kcal
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Protéines
34
g
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Lipides
10
g
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Glucides
41
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 360g de nouilles Udon saveur poulet teriyaki Tanoshi
576 kcal / 19g protéines / 115g glucides / 3g lipides - 350g de faux-filet de boeuf cru
528 kcal / 77g protéines / 0g glucides / 25g lipides - 450g de pak-choï cru
63 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel et poivre noir au goût
- 3 cuillères à soupe d'Arôme Maggi/Sauce soja salée
- Thym en branche
Réalisation
30
minutes
- Commencer par couper le boeuf en lamelles. Éplucher et râper l'ail.
- Mariner le boeuf avec la sauce soja, l'ail, le thym et du poivre.
- Pendant ce temps, rincer le Pak Choï.
- Puis faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir le boeuf 8 à 10 minutes. Puis réserver dans une assiette.
- Dans la poêle précédemment utilisée, ajouter les udon et 3 cuillères à soupe d'eau. Couvrir et laisser mijoter 5 à 6 minutes jusqu'à ce que les nouilles se décollent.
- Puis ajouter les épices teriyaki et le Pak Choï. Mélanger le tout et faire revenir 8 à 10 minutes.
- Enfin, ajouter le boeuf. Mélanger le tout et laisser mijoter 2 minutes avant d'éteindre le feu.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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98 kcal / 8g protéines / 10g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sucralose/Stévia (équivalent à 1 cuillère à café de sucre)
- Arôme Vanille
- Coriandre fraiche
- Sel, Poivre
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
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63 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides - Sel et poivre
- Ail en poudre
- Sucralose/Stévia
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